葡萄酒品质生活节:一个月怎么做出复购
一条街办一个月的葡萄酒节,难点从来不是酒不够好,是人不敢靠近。烟台朝阳街这份方案把门槛拆成几件很小的事:1 元就能进便利店,每周末x畅饮,拿着打卡手册盖章换伴手礼。
酒这个品类的天然劣势是「懂才算数」,所以整份方案都在做一件事——让不懂的人也有资格站在吧台前。下面按降门槛、搭结构、招商、转化这 4 条线拆,最后说它漏掉的复购环节。
葡萄酒节的第一道坎:不是口味,是门槛
方案的定位写得很清楚:以葡萄酒文化、音乐演绎、特色市集、娱乐体验为方向,凸显街区旅游和夜经济,倡导「健康快乐」「品质生活」的生活方式。
注意它一个专业词都没用。不讲单宁、不讲酒体、不讲产区风土,讲的是微醺、浪漫、慢节奏、沉淀甜蜜。这是在主动降低语言门槛。

图片来自2026葡萄酒品质生活节活动方案(第 4 页)
降门槛还有更实的一层:场景。方案把活动放在朝阳街,而不是酒庄或酒店宴会厅。街区本身是开放空间,路人可以随时加入,也可以随时走开。
再加上城市露营、露天影院、巴士、巡游。这些都不是葡萄酒的原生场景,但它们让「不喝酒的人」也有一整天可以待。
一句提炼:葡萄酒节卖的不是酒,是「一个可以在里面待着的地方」。人待住了,酒自然会被喝掉。
三大板块怎么分工:文化、共创与生活
方案把内容拆成 3 个板块,各管一段。1 个是葡萄酒文化篇,下面是主题艺术展、品鉴沙龙、大师班、佐餐星厨。

资料来源:2026葡萄酒品质生活节活动方案 · P5
第 2 个是品牌共创篇:品牌展销、微醺市集、朝阳葡萄酒便利店、SP 系列活动。这一块是落地的商业主体,摊位和品牌都在这里。
第 3 个是品质生活篇:盛放音乐会、葡萄酒 DIY、微醺城市营地,营地下面还挂着消夏影院、微醺巴士、沙滩运动。
3 块分工其实对应 3 种人。文化篇服务「想学点东西」的人,共创篇服务「想买点东西」的人,生活篇服务「想待一会儿」的人。
这个划分比按时间划分聪明。因为同一个人在同一天里,可能三种状态都会出现——先听一场大师班,再去市集买两瓶,最后在营地看场电影。
一个月怎么排:周末撑场,周中留白
活动周期是 6 月 17 日到 7 月 17 日,只覆盖1个月。排期表的结构非常明显:所有重内容都压在周末和节假日。

图片来自2026葡萄酒品质生活节活动方案(第 6 页)
开幕日是 6 月 17 日,第 2 天 6 月 18 日是周日,也是父亲节。方案把这个节点单独标了出来,说明它是刻意选的。
品牌展销是每天都有,但每周更换品牌,方案举例是张裕品牌周、长城品牌周这样的形式。一个月的周期里,同一个品牌能拿到1整周的曝光。
微醺市集只在特定日期开:6 月 17 日至 19 日、25、26 日,7 月 9 日、10 日、16 日、17 日。数一下就是开幕周末加后面几个周末。
音乐会同样按周末排,中央广场连着 5 场。大师班和品鉴沙龙则穿插在周中和周末,一个在音乐房子等商户,一个在张裕酒文化博物馆。
周中是留白的。这个选择很务实:周中没人流,硬塞活动等于自己给自己看。把预算压在周末,单日密度才够。
招商与赞助:三类品牌怎么各取所需
品牌联盟把对象分成 3 类,这个分层值得抄。A 类是酒企与品牌,方案点名张裕、长城这类。

资料来源:2026葡萄酒品质生活节活动方案 · P7
B 类是异业:露营、民宿、鲜花、饮品、机车、汽车、瑜伽健身等运动品牌。C 类是街区商户,包括餐厅、酒吧、书店。
3 类要的东西完全不同。A 类要的是品牌露出和品鉴触达,B 类要的是新客曝光,C 类要的是进店客流。所以招商话术不能通用。
方案给了 3 个价值主张:以节为媒整合跨界资源,以节共创擦亮本土品牌,以节惠民以节促旅激活文旅消费。
这 3 个提法,对政府和对品牌是 2 套语言。对品牌说「强化行业交流、升级价值共创」,对政府和市民说「文化惠民、助推全域旅游」。一份方案,两群听众。
还有一处细节:葡萄酒品牌资源由烟台商务局对接。这句写在展销页的备注里,说明 A 类的招商不完全靠市场化,行政资源是重要抓手。
一句提醒:这种模式在产区政府主导的城市成立,换到一个没有产业基础的城市,A 类招商会非常吃力。
把品鉴转成复购:便利店、消费券与集章

图片来自2026葡萄酒品质生活节活动方案(第 10 页)
方案里最像「转化设计」的,是朝阳葡萄酒便利店。联合葡萄酒品牌与街区酒吧,在空铺里开1家便利店,卖瓶装酒、限定特调和文创。
这个设计解决了一个真问题:品鉴是低转化场景。喝完一小杯,喜欢也未必买一整瓶。但便利店把「买一瓶」变成了一次顺手的零售动作。

资料来源:2026葡萄酒品质生活节活动方案 · P8
第二个转化工具是消费券。联动文旅局和银联,发放 50 元零售代金券和 100 元餐饮代金券。
规则写得很细:只能线上使用,不兑现、不找零、不退换、逾期作废;同一用户每轮每批次限领 1 张;不可与地方政策叠加。
第二条限领规则是关键。不限领的话,券会被同一批人薅完,真正的游客反而抢不到。
第三个工具是满额抽奖:朝阳街任意商家消费满 99 元可抽 3 次,凭品牌展销区任意葡萄酒消费小票也可抽 3 次。
这里的巧妙在于第二条。它专门给「买了酒」的人加了次数,把酒类消费和其他消费区分开,等于给买酒这件事一个额外奖励。
第四个工具是打卡集章。街区南入口发打卡手册,三种方式可以盖章:在点位拍照发社交平台、在同一商户消费满 50 元、在市集及展区参与互动或消费。
这个话题往深里做还有很多层,运营动脉上同类的方案和课件存量不少,需要的时候按主题翻就行。
集齐所有点位可以换一份定制的完整伴手礼。方案写明了目的:通过每天持续打卡做任务,保持客流、增加趣味性。
这 4 种工具串起来,其实是一条完整的路径:券把人拉进来,集章让人多待两个点,便利店把体验变成购买,抽奖给第二次购买一个理由。
一个月的传播,怎么分三段打
传播拆成 3 个阶段:前期预热、集中引爆、沉淀发酵。每段的任务不一样,媒体组合也不一样。
前期是话题发起加门户网站信息释放。方案建议的账号是烟台文旅,话题给了 3 个:#烟台·朝阳街葡萄酒文化艺术节#、#仲夏微醺 朝阳盛放#、#烟台葡萄酒 醉美中国红#。
这 3 个话题是 3 个入口。第一个打街区,第二个打情绪,第三个打产区背书。同一批内容带不同话题,覆盖三种搜索习惯。
线上还有 2 个 H5。一个是「本命葡萄酒人格测试」,用心理测验的逻辑做选择问答,最后生成性格海报。另一个是趣味知识 H5,参与后能拿官方证书。
这两个 H5 的作用都不是教育,是分享。人格测试生成海报,天然带传播;证书带身份感,也天然带传播。葡萄酒知识本身没人愿意学,但「测测你是哪种酒」有人愿意发。
线下则是在火车站、公交站台、商圈 LED 滚动播放。投放逻辑很清楚:抓的是「刚到这座城市的人」和「每天路过的人」。
官方媒体矩阵也铺了:电视、网络、报纸 3 条线齐上。这一层在文旅节庆里是刚需,因为它决定活动的「官方感」。
这份方案落地时要补的三件事
第 1 点,日期对不上。封面写的是 06/15 到 07/15,正文排期和活动时间写的都是 6 月 17 日到 7 月 17 日。两套日期差了两天,宣传物料一旦印出去就很难改。
第 2 点,重复段落太多。第 6 页到第 10 页的排期表,在第 24 页到第 28 页又完整出现了一次。这是排版冗余,不是内容增量。
第 3 点,复购之后的动作没写。便利店、消费券、抽奖都停在「这一次买」。一个月结束之后,怎么让这些人再回来?方案里没有会员、没有社群、没有二次触达。
还有一个执行层面的坑:多处文案出现了错别字和日期错误,比如「6 月 157 日」。这种错误一旦印到现场物料上,会直接影响活动的专业感。
如果要补,最该补的是「活动后」。把集章手册上的手机号收进一个社群,或者把便利店的会员和街区商户打通,下一次活动就有现成的种子用户。
最后给一句判断:葡萄酒要大众化,靠的不是把酒讲得更专业,是把喝它的场合讲得更日常。朝阳街这条路走对了,只是走到「买一瓶」就停了,没往「下一次」走。
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