禧食记北京烤鸭招商手册会员免费

全国烤鸭外带连锁品牌目标门店2000家

投资分析合作流程传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制选址要求

禧食记北京烤鸭隶属于武汉禧食记餐饮管理有限公司，是集烤鸭研发、配送、终端销售为一体的大型餐饮连锁品牌。 秉承诚信求实创新的发展理念，深入挖掘中国传统烤鸭的精髓，并在此基础上结合现代工艺，开发出广受顾客欢迎的一鸭三吃新中式烤鸭。 禧食记烤鸭优选北京白鸭，采用宫廷“焖炉烤鸭”,烤制后外皮油亮酥脆，肉质细嫩。 禧食记以简单为美味，以自然为美味。让你深深感触到美味背后，所透露的精益求精，一丝不苟的严谨。

特种纯白鸭的饲养︐约起源于前年前后市因辽金元之历代帝王游猎︐偶获此纯白野鸭种︐后为游猎而养︐一直延续下来︐才得此优良纯种︐并培育成今之名贵的肉食鸭种︒

特制配方腌制入味高温烫皮，定型便于挂色天然堂料自然挂色糖色均匀空调房除湿机恒温恒湿风干220度高温焖炉烤制禧食记烤鸭制作流程

烤制好的北京烤鸭不仅再色泽上十分诱人，它的味道更让人难以忘怀，肉食鸭经过烤制，散发出的醇厚香气让人格外向往，咬上一口更是香而不腻肥嫩爽口。外层的鸭皮已经烤制到酥脆，里层的鸭肉依旧嫩滑，回味无穷。

一鸭吃三大师配方现烤现做

⽕爆现场⻔店排队场景传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制

⻔店展⽰禧⻝记⻔店展⽰传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制

⻔店⾸次投资费⽤预计单店首次投资费用预计151800元不包含房租及转让费技术使用费保 证 金物流管理费空间设计费线上运营费装修费用设备费用39800元10000元8000元/年2000元2000元/年50000元40000元仅限县城城区代理乡镇则为独立单店技术使用费保 证 金物流管理费空间设计费线上运营费装修费用设备费用50000元/两店10000元/家8000元/年2000元/家2000元/年50000元/家40000元家（单家）（单家）

烤鸭分为淡季与旺季淡旺季分析根据现有⻔店数据分析淡季时间:每年11⽉-4⽉(过年除外）淡季平均每天售卖数据：30-60只旺季时间:每年4⽉-11⽉旺季平均每天售卖数据：90-150只传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制

按平均只数和低产只数地级市县级市⻔店投资回报预估预计月利润46540元3.２个⽉回本年利润可达558480元日产只数单套毛利月均天数门店租金人员工资水电能耗宿舍租金120只19元30.5天6000元12000元4000元1000元日产120只月毛利69540月支出23000预计月利润19770元7.6个⽉回本年利润可达237240元日产只数单套毛利月均天数门店租金人员工资水电能耗宿舍租金60只19元30.5天3000元8000元3000元1000元日产60只月毛利34770月支出15000

超级扶持政策偶有门店选址失败，导致营业数据不理想，有移店意向的,公司扶持1.5万元移店补贴发放模式为移店后次⽉起，分三个⽉每⽉补贴5000元

地级市及县级城市选址要求⻔宽不低于3⽶，最好4⽶以上⾯积不⼩于30平⽶，最好40平以上租⾦控制在2000-6000元⻔⾯前⾯的过道不能太狭窄，要有⼀定的宽度给购买的顾客排队店⾯能耗如果是⽤电，电量必须有三相电35千⽡以上店⾯能耗如果是⽤⽓，电量可以⽤两相电20个千⽡以上店⾯必须有上下⽔1.2.3.4.5.6.7.

地级市及县级城市选址要点1.2.3.4.选择整个城市最热闹的⼀条街的⾯或者附近的⻔⾯⻔⾯周边三到五百⽶以内，最好有⼩学幼⼉园，数量越多越好店⾯附近200⽶内有⼤型商场或者⼤型超市，或者⼤型菜场，⼈流集中的业态，越多越好店⾯处于⼗字路⼝或者⽐较醒⽬的地⽅，整个城镇的⼈都知道熟悉的位置⽐较好传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制

后期督导巡店指导平⾯设计⽅案统⼀输出开业前后扶持（收银、订货）公司运营营销策划烤鸭技术及流程5-7天培训供应链⽀持，特制鸭胚及核⼼物料统⼀配送1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.选址推荐⻔⾯审核,品牌选址有区域保护合作⽀持授权合作包含内容禧⻝记商标及技术授权定期新品输出及指导线上外卖运营指导及扶持传 承 美 味 近 在 咫 尺 大 师 配 方 现 烤 现 制

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