平江首届“我是厨王”厨艺大赛美食节活动方案
活动前言"民以食为天’。饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为倡导健康文明的家庭生活、营造积极向上的家庭生活氛围。由懂生活发起以“我是厨王"为口号的家庭厨艺大赛。以家庭为单位的“团体三人组“参加比赛。享受创造美味的无穷乐趣又可感受一家人齐心合力的幸福。Chii
活动目的1通过比赛,全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念;搜罗无限创意寻找“家"的味道。突出趣味性、参与性家庭性和创新性。2家庭厨艺更是维系家人感情的纽带,有多少欢乐从家庭的灶台边飞出,有多少美好的回忆定格在家庭的餐桌上。"家"的味道永远让人回味
活动概述12345活动时间:2021年7月-20日活动地点:活动性质:活动目的:活动创意:
活动流程活动时间活动主题活动亮点3月3日-3月4日海选名厨现场传授川菜3月10日-3月11日初选名厨现场传授川菜3月17日-3月18日半决赛小小厨艺赛(附加活动)3月24日-3月25日决赛某市电视台现场录制
参赛规则参赛范围：本次大赛不限门类、形式、年龄、职业（专业厨师除外)，平江区域的家庭与个人均可报名参赛。参赛形式:以家庭为单位，每队人数限制在三人以2内,每队选出主厨一名。参赛要求:参赛洗手需要准备参赛菜品一道（热菜或凉菜）并附作品详细文字说明。所选菜品以实用性、挖掘性和创新性为原则。
参赛者奖品奖项设置大赛将设一、二、三等奖及各单项奖，具体设置如下:一等奖1名。二等奖1名。三等奖2名最佳现场表现奖一名最佳厨艺创新奖一名厨房欢乐大使奖一名决出各个奖项之后将进行获奖作品现场拍卖活动2由各餐饮企业参与竞拍。拍卖所得将作为奖品的一部分赠送给参赛家庭。
活动亮点用抖音记录生活，大赛从初赛开始,参赛者的每一道菜及做菜过程，都会通过官方短视频账号和大家分享4l
活动亮点大赛还开始了"“小小厨艺争霸赛"的附加赛,是针对小朋友而举办的厨艺比赛，小朋友到现场报名即可参与简单的厨艺比赛。最后会角逐小冠军并颁发小礼物。
活动亮点邀请专业的私房菜大厨，对每一道参赛菜品进行专业指导与食材解析。
活动亮点现场激请专业乐队带来精彩演出IBMHundHundredPercentGSKClubTOGHERWECFLEBRAT
活动亮点豪虾传邀请众多知名美食品牌亮相现场，涵盖有厨易悠狸客小龙虾、钵钵鸡、特色油卤、烧烤、泰真会烤钵钵鸡式料理、创意冰淇淋、私房料理、牛排泰色叠香顶级奶制品、即食燕窝、特色手工烘焙、麦琪创意秉火生活馆国际顶级奶品牌、进口啤酒等各种品类冰淇淋为某楼盘项目客户带来饕盛宴，同时tiger啤酒搭配京东到家、58到家、知名影楼创牛排到家顶级奶品意手工制品、创意花束等为现场带来的推广活动，营造火爆的现场人气!金丝宴未完待续
活动亮点现场不仅有某市电视台，还有著名的专业吃货,他们会给选手们最专业、最巴适的点评4
活动亮点现场更有回头率百分之百的乖萌兔女郎助阵，赚足眼球。美食节不仅是吃货的福利,更是男同胞的福利,G
活动布置
现场布置平面示意冬美食商家区(3+3篷房）厨艺比赛区舞合区停车场千一空飘兴园3路兴园3路兴园3路
活动细则参赛菜品应能表现刀工技术和烹饪技术，制作出味、香、形、色、养等佳肴，以味为主，讲究营养卫生,有鲜明风味特色的热菜菜肴,禁止使用国家颁布规定保护的动物原料,违者将取消该菜品成绩2赛场只提供常规设备、工具（如：炉灶、蒸柜、炒锅等）和一般常用调味料(包括：食用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、麻油、生粉等）其他工具、调味品由参赛者自备。34评分标准:初选以色、形为标准)复寒与决赛按味、形、色、营养卫生四部分评分:
活动赛制大赛程序:大赛分为预赛、复赛和决赛。预赛从XX月XX日开始，将由参赛选手拍摄菜1品视频提交大赛指定网络平台进行投票评比;入围复赛的选手需要指定日期到大赛指定地点现场烹饪,由评审团进行筛选;最终通过复赛的20队选手将进入决赛。决赛形式:决赛将采取现场制作菜品的方式,由大赛评审团当场打分,现场决出各个奖项,并进行现场颁奖,2评审团的设置:大赛评审团由组委会评委和场上观众评委组成。其中组委会评委包括烹3饪大师、民俗专家、赞助企业代表、烹协领导等组成评分标准及方：依照菜品色味形、...
