鬟投Yo
第一章席间礼仪第二章用餐礼仪日录第三章敬酒礼仪第四章拒酒礼仪
第章席间礼仪6On
尊两桌横排,以右为尊
两桌竖排、以远为主
多桌面门定位、以右力尊以远为上尊
1.又高左低原则2.中座为尊原则3.面门为上原则4.特殊原则
主陪座主客副客礼客副陪
入席礼仪1.应等长者坐定后,方可入座。从左边入座2.席上如有女士,应等女士坐定后,方可入座。如女士为在隔邻,应招呼女士,3.坐姿要端正,与餐桌的举例保持得宜。4,在饭店用餐、应由服务生领台入座。
1.进餐时,先请客人、长者动筷子。夹菜就近,吃菜、喝汤不要出声音2.进餐时打嗝、打喷嚏时,说声"真不好意思"、"对不起"请原谅注意事项3.如给客人或准备添菜,使用公筷。4、吃到鱼刺、骨头等食物,慢慢用手放到自己的碟子里,或用纸巾包好。5.要适时和左边边的人聊几句风趣的话,调和气氛。6.最好不要在餐桌上剔牙,如有需要,用纸巾或手挡住7.明确此次进餐的主要任务
离席礼仪1.用餐后,需等男、女主人离席后其他宜家方可离席。2.离席时,应帮助隔座长者或者女上拖拉座椅。3.离席时应主动和主人打招呼说明情况。
第二章用餐礼仪YOn
勺子尽量不要单用勺子取菜,用勺子取菜时,不要过满、在原处停留片刻。
盘子盘子用来盛放食物、一般保持原位,不要堆放在一起。
筷子摆放在碗右边,下面的筷子固定头尾整齐,只动上面的筷子,筷头合起,筷尖对准、用筷尖取食物。
1.三长两短7.泪箸遗珠2.仙人指路8颠倒乾坤筷子禁局3.品箸留声9.定海神针4.击盏敲盅10.当众上香5.执箸巡城11.交叉十字6.迷箸刨坟12.落地惊神
客礼仪1.注意形象:不吸烟,进嘴的东西不要吐出来,让菜不抢菜,助酒不劝酒,桌上不要整理服饰,吃东西不要发出声音。2.遵守时间3.注意适度的交际
第二章敬酒礼仪GO6
关于敬酒1.主人敬主宾2.陪客敬主宾3.主宾回敬4.陪客互敬记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样很不礼貌,也是很不尊重主人的。
1.如果真不能喝酒,说明原因、别开第一口酒桌细护3.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非是领导4,领导相互喝完才轮到自己敬。5,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。6.自己敬别人,一句,我喝完,你随意,方显大肚
7.自己敬别人,切不可比对方喝得少8.多给领导添酒、不要瞎给领导代酒酒桌细护9.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼10.端起酒杯右手扼杯、左手热杯底,自己的杯子略低于别人11.碰杯、敬酒、要有说词。12,遇到酒不够、酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要去一个一个倒酒。
13.桌面上不谈生意,喝好了。生意也就差不多了14.说错话、办错事、不要申辩、自觉罚酒才是硬道理酒桌细护15.领导跟你喝酒,不管要你喝多少。自己先干为敬。16.注意酒后不要失言,不要失态,憋不住请去卫生间。17,不要把“我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话)18.最后一定还有一个闷杯酒,不要让自己的酒杯空着。
第四章拒酒礼仪GO6
只要感情好,能喝多少喝多少!可以展开说:"九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够,才用玫瑰来凑。因此,只要感情好,能喝多少喝多少!我不希望我们的感情掺合那么多水分’。我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!
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