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餐饮行业：展店空间广阔，供应链加速整合-海通证券

证券研究报告（优于大市，维持）汪立亭S0850511040005 许樱之S0850517050001 2021年09月24日餐饮：展店空间广阔，供应链加速整合 2 核心观点餐饮行业基本盘：4.7万亿空间 + 10%增速，集中度加速提升 市场空间：4.7万亿市场规模，疫情后V形上扬。2015-19年间我国餐饮收入CAGR为10%，1H21收入达2.17万亿元，我们认为，餐饮市场规模有望维

                  2026-08-17发布
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