2023中国包点产业日皮书红餐产业研究院研究员:谭颖彤2023年12月 红餐产业研究院核心观点研究院产业研究院8T咨01包点产业规模巨大,且消费群体稳定,"小"包点有"宽"出路作为人们喜闻乐见的食物,包子品种丰富,适合不同人群,消费场景广泛,具有复盖面广的显善特征。包子兼具堂食和零售理性,销售渠道涵盖商超、街边小店、电商平台