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2026螺蛳粉行业品质标准白皮书-第一财经商业数据中心.pdf

C �� 柳州螺蛳粉作为承载着浓郁地域风味的中华传统特色美食，已经融入大众的饮食文化。自2014年预包装螺蛳粉产业开启市场化进程以来，这碗源自柳州街头的特色小吃，凭借其独特的酸辣鲜香风味与便捷的食用形式，迅速从地方走向全国、从线下走向线上。2025年柳州螺蛳粉全产业链收入达813亿元，不仅带动了酸笋、腐竹、螺蛳等上下游配套产业发展，也推动了广

                  2026-08-18发布
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