《探索2026功能饮料的趋势和机会》由益普索（Ipsos）中国出品，2026年8月发布，作者为益普索中国饮料行业增长官程皓。报告核心判断是：2026年功能饮料市场规模预计突破2000亿元，年增速稳健。品类结构上，能量饮料行业规模最大、市场高度集中，华彬红牛与东鹏特饮市占率超70%；运动饮料占比维持在30%左右；电解质水是近年高增长赛道，同比增长约30%。报告提出三大趋势：从"泛能量提神"到"微场景适配"、从"十全大补"到"对症下药"、从"刺激型提神"到"调养型补能"。关键数据包括：运动健身场景81%消费者愿为功效性成分支付溢价；"药食同源+饮料"声量达73465；73%消费者愿为融合传统文化符号的饮品支付溢价。
报告解读2026-10-25
