UN@environmentprogramme认为吃保存跟踪将全球食物浪费减半的进展食物浪费指数报告2024
作业编号本出版物可全部或部分以任何形式复制，用于教育或非营利服务版物作为来源的任何出版物的副本。未经联合国环境规划署事先书面许communication-director @u免费声明本出版物中使用的名称和材料的介绍并不意味着联合国秘书处对任何国家、领土威城市或地区或其当局的法律地位或对其边界或边界的划定表示任何意见本出版物中表达的观点是作者的观点，不一定反映联合国环境署的观点计划。我们对无意中出现的任何错误或遗漏表示遗憾。UNEP(封面设计）联合国环境规划署(2024）2024年粮食浪费指数报告。内罗毕ndex-report-2024支神：
Acknowledgements琼斯(WRAP)环境客协调中心:克莱门打·奥康纳。确认:AdllRamnda（国际固体成物协会）),CaineTrer(WRAP）),DayErmlyCthag(经济研究所，台湾）,FeiasScheder(德阳Thoie-lstGalavoPopio(巴西Emnbapa), IeeFagolto(环境署),JathaBegel(瑞士联邦环境办公室）,Maia Oto(环境署）,Masal Yabits()联合国人居署），RuctandSwael（WRAP）,发布日期:2024年3月27日本报告是在一个星球网络可持续粮食系统方案的背景下编写的。环境署表示感谢2024年食物浪费指数报告|环境署|3
缩写和首字母缩略词列表CGCSA南非消费品委员会欧洲联盟qFAO联合国粮食及农业组织公粮食损失指数GDF国内生产总值JICA日本国际协力事业团J-PRISMII日本促进太平洋岛国固体废物管理区域倡议的技术合作项目第二阶段MSW城市固体废物NDC国家自主贡献POS销售点PPP公私伙伴关系SAGO沙特谷物组织SDGSDG12.3可持续发展目标12,具体目标12.3UNEP人居舞联合国人类住区规划署UNSD联合国统计司美国EPAWaCT废物智慧城市工具WRAP废物和资源行动方案4|环境客|2024年食物浪费指数报告
Definitions从人类食品供应链中移除。"从人类食品供应链中移除:"是指以下最终目的地之一:协网!厌氧消化:堆肥,好消化:土地应用:受控燃烧:下水道:垃圾/丢弃物/垃圾;或垃圾填埋场。“食品"定义为供人类食用的任何物质，无论是加工的、半加工的还是生的。"食品“包括饮料，以及用于制造、制备或处理食品的任何物质。因此，食物地可食用部分":即用于人类消费的食物部分,以及可食用的部分的实例可以包括骨头、皮和凹坑/石头。地通过被丢弃,焚烧或以其他方式完全退出收获/屠宰后的生产供应链。且不亚新进入任何其他用途《例如动物饲料，工业用途等），直至并不包括损失包括整个商品及其在食物链的生产、收获后和加工阶段的非食用部分减少食物浪费指数追踪零售和消费者(家庭和食品服务)层面浪费的全球和国家一代食品和不可食用零件。环境署是其托管人。与食物损失指数相比,食物浪费排食物垃圾的总新鲜质量(而不是特定商品）。2024年食物浪费指数报告|环境署|5
目录ATKNOWIFDGEMENTS.......缩写和缩写列表定义..表、图和框清单.VII执行摘要全球食物浪费状况衡量和报告可持续发展目标的具体目标12.3J食物浪费指数和可持续发展目标12.3.食物浪费指数是如何计算的…报告的结构......2222食物浪费的1级估计:什么以及为什么?.7801155侣数据点搞要有数据的国家摘要高置信度快围绕数据可用性的关键叙心结果:区域细分......口722835拉西师亚州和太平洋25食物垃圾量:测量的估计和外推技国家收入水平分列的食物浪费估.地区分列的食物浪费估计…全球估计6|环境客|2024年食物浪费指数报告
指数水平2和3:在全国水平测量食物浪费3333.3y84每88439188结论...100三公.166表列表按行业划分的总数据爱盖范围,以及2021年食物垃圾指数报告的费食物浪费指数提告中包括的国家和国家以下数据点的数量
品尚138:表护。用于发娱现有减少怕物浪费的公良伙伴关系的种子恢金。数字列表金金金1级建模方法摘要。图4:两个假设国家的食物浪费数图1级建模方法摘要图6拉丁美洲和加粉比区域家庭数据点的分布鱼。义购不国研究力法文章图25:8|环境客|2024年食物浪费指数报告
图27:公私伙伴关系模式的质量图28:食物垃圾公私伙伴关系框架图29。世界各地的食物亲费公部伙伴关系和招索性工作。图30:发展公私伙伴关系的五个关键步像。图32,资金需求和关键里程碑概述...
