拉面说：如何成为速食拉面独角兽？会员免费

WEIQ INDUSTRY CASE REPORTwww.weiq.comWEIQ INDUSTRY CASE REPORT2021.05拉面说：如何成为速食拉面独角兽？

WEIQ INDUSTRY CASE REPORTwww.weiq.comWEIQ INDUSTRY CASE REPORT目录 CONTENTS01.品牌策略02.产品策略03.营销策略04.爆品方法论

品 牌 介 绍

WEIQ INDUSTRY CASE REPORTwww.weiq.com1.卡位空白赛道2.升维打击传统市场3.瞄准特定人群品牌策略

卡位空白赛道方便面是传统速食食品，市场成熟，受众多，价格低廉，龙头企业地位稳固，但高端产品不易被接受，市场难被教育。中式传统拉面及日式拉面线下品牌店面多，客流量大，如兰州牛肉拉面、博多拉面、味千拉面等品牌拥有一定忠实用户，但缺乏对应线上产品，线上线下未能统一。43.2%14.7%12.2%3.3%3.2%其他数据来源：智研咨询《2021-2027年中国方便面行业市场运营状况及投资方向研究报告》拉面说将线下店面的味道与传统速食方便面结合，以“家中的拉面馆”切入市场。

规避劣势，融合优势，升维打击传统市场线 下 店 铺拉 面 说传 统 方 便 面味道好健康价格贵外出吃饭麻烦外卖影响味道油炸不健康不够精致价格低廉方便速食价格：定价12-20元，低于线下拉面，高于方便面外出吃饭麻烦味道好：FD冻干技术，还原材料本味健康：非油炸，半干面方便：3分钟即食，足不出户享受美食高端：日系包装，简洁有质感

“一人食”收割“打工人”、“单身狗”、“Z世代”、城市白领打工人工作繁忙，没空外出需要美食治愈单身狗一人食，外出欲望低但也追求仪式感Z世代新奇潮流，颜值至上好吃好看能炫耀城市白领消费能力强，追求质感享受精致生活健康：中外口味集合，地域特色齐全，满足不同人对口味的需求。非油炸更健康。精致： 产品包装颜值高，配料齐全，突破“图片仅供参考”，主张“所见即所得”潮流：拉面新物种，年轻人的新社交货币方便： 家里的面馆，5分钟即食关注点差异点

WEIQ INDUSTRY CASE REPORTwww.weiq.com1.以爆品带周边2.以常规为主打产品策略

以常规款待煮面主打，品牌款、限定款、袋装款补齐产品线产品矩阵待煮面速食乌冬面周边小食常规款袋装款拌面款五芳斋、五条人、999感冒灵、英国博物馆…浓汤系列、醒味系列、黑金系列卤蛋、叉烧、高菜联名款季节限定款

多媒体渠道集中曝光的常规款待煮面官方宣传：官方广告片、创意视频、品牌联合等各类物料皆以常规款出镜节点营销：结合节日特点，主推不同味道的常规款电商平台：淘宝旗舰店热推叉烧豚骨拉面系列，组合售卖，月销3W+日常运营：微博、抖音、小红书等社交平台以常规款的各种味道结合不同场景进行宣传

WEIQ INDUSTRY CASE REPORTwww.weiq.com1.自传播矩阵起步早2.多元营销收割粉丝3.创意内容占据用户视野4.红人营销矩阵式发力营销策略

自传播矩阵——符合平台特性的针对性内容20162017201820192020KOC种草、微博用户互动、抽奖、新品优惠活动、蓝V互动蹭热点话题、节日热点、品牌价值观宣导种草、精美图文展示、联名跨界活动宣传二次元相关：游戏联名、鬼畜、舞蹈、恶搞等内容场景化产品介绍，突出产品精致感与仪式感拉 面 说 官 方 账 号 建 立 时 间 线存在感种草力价值观仪式感二次元

明星代言多元营销——全面收割明星、品牌、红人粉丝力•2020年，拉面说宣布R1SE队长周震南为代言人。•高人气、高流量年轻明星迅速引起女性粉丝关注与微博互动，拉动销量。红人合作•李雪琴具有话题热度，粉丝量多，出镜率高•打工人标签贴合李雪琴与品牌目标用户•谐音梗一语双关综艺植入•深度植入：为艺人匹配拉面口味，创意式植入产品特点•合作联名：趁节目热度推出联名产品跨界联名•与乐队五条人、游戏FGO、大英博物馆等联名，吸引音乐、游戏爱好者关注，满足年轻用户群体对潮酷、个性、娱乐、颜值高的追求•与NEIWAI内衣、开言英语、认养一头牛、汉口二厂等知名品牌联合，全面覆盖快消、教育、服装、互联网等各个行业品牌联合

创意内容——做年轻人爱看的视频广告《还原面馆的味道》《新鲜有料拉面说》美食剧集•自制剧集《拉面说美食手册》展示产品“正确打开方式”•明星、红人联名剧集《不打烊拉面馆》，与...