KANTARWORDPANEIACTRSERVICEINCHINA2025年生鲜消费新趋势2025年2月26日
凯度消费者指数:中国唯一覆盖全渠道的同源消费者连续购买行为数据消费者买了什么可以告诉我们研究消费者购物篮关于他们的很多事!观察购买行为细化到具体零售商真实而非声称的行为全渠道连续性源自同一消费者KANTARWORLDPANELACIRSERVCEINCHIN
2024年中国经济平稳增长且保持韧性收入增长与失业率与去年持平,消费力仍需持续提振城镇居民可支配收入城镇调查失业率平均+4.6%5.1%GDP增长率2024年同比去年2024年同比去年-0.1%(2023年同比去年+5.1%+5.0%中００2024年同比去年(2023年同比去年+5.2%)城镇消费品零售总额居民消费价格指数(CP)+3.4%+0.2%2024年同比去年2024年同比去年(2023年同比去年+7.2%)(2023年同比去年+0.2%)KANTARWORLDPANEL国家统计局数据来源
2024年中国家家内消费持平，外消费增速显著家内快消品家内生鲜家外食品饮料+0.9%+0.0%+6.1%家内包装食品饮料家内个护清洁+2.1%-1.5%KANTARWORLDPANEL
24年前三季度中国家内生鲜消费减少,消费者的购物篮子同比增加了禽肉类和豆制品的花费24年前3季度生鲜各子类占比十销额占比客流占比畜肉类24年前3季度平均每个24年前三季度平均每个水果中国城镇家庭每周采买生鲜中国城镇家庭生鲜次均花费蔬菜2.9次74元/次爱少水产品禽肉类生鲜购买频次生鲜次均购买金额YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9蛋类-0.9%-1.2%好豆制品dKANTARWORLDPANEL款未源:机房得共者招款生鲜消费样电，15线城镇,YT249款至2024年9月6日户均消费金额同北去年减少率超过5%
优质产品，合理定价，美好生活锚定不同家庭的消费需求差异化多元化健康需求挖掘家外消费新场景生鲜需求精细化碎片化渠道折扣化和区域聚焦4
24年前三季度，有孩家庭生鲜消费稳定,中老年家庭减少但仍是烹饪主力,年轻和成年家庭外出就餐增多，家中生鲜需求下降整体生鲜品类,截至2024年9月6日的同期对比,销额增速,全国-5线城镇年轻单身&夫妇年轻有孩家庭青少年家庭成年家庭中老年家庭家庭形态整体家户家庭成员年龄家中有小孩的家中小孩的年所有家庭成员的年龄>-18岁老年单身和夫妇，所有都介于18-34岁年龄14岁龄都在14-172至少有一个家庭成员>-35岁成员的年龄都45岁人口占比%100%14%32%11%19%25%生鲜户均销额指数1各家庭形态/平均整体家户*10010078103102102106生鲜户均销额-2.1%-4.6%+0.2%-1.0%-2.9%-3.9%增长率%数据来源:凯度消费名招纹生斜样组，全国.s钱城镇KANTARWORLDPANELYTD24PyaYTD23P9;截至2024年9月6日的网期对北
有孩冢庭理性消费，生鲜加重肉蛋类比例,中老年家庭注重养生保健，生鲜花费减少有孩家庭中老年家庭要营养补充,也要便利生活有钱有闲,养生保健户均快消品花费+1%户均生鲜花费-0.1%户均快消品花费+2%户均生鲜花费-4%畜禽肉蛋020服务*成人奶粉水果USPYTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9户均购买金额+5%户均购买金额+12%户均购买金额+13%户均购买金额-10%水果高端水果营养保健品果汁YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9YTD24P9vs.YTD23P9户均购买金额-7%户均购买金额+10%户均购买金额+7%户均购买金额+12%数据来源:凯度消费者指数家内购买样姐、生鲜样姐。全国1-5钱城镇KANTARWORLDPANELYTD24PvaYTD23P:截至2024年9月6日的周期对北00服务指当天配送到家的服务，下单形式包括外卖，前置仓，零售高配送等,
年轻人有自己的价值定义,愿意为便利和情感共鸣付费缓解EMO,拒绝"蕉"绿当代年轻人玄学:"好彩头佳农香蕉年轻单身夫妇家庭好望水思念"柿柿如意’截至2024年9月6日36周同比增长13万家户有自己的价值定义2024年上半年同比23年底上新家外销量增长家内汤圆市场销额占比佳农水果已关注户均生鲜花费-4.6%+59%6%香蕉有一种很抽象的作用!!!禽类半成品柿柿YTD24P9vS.YTD23P9户均购买金额+119%(禽类总体-3%)量这是一种能够促进人的心情变得安宁，减少emo的好元款量50-心情不好的时候试试看吧中山海中山阁有机西镇中佳农#水果料打工人抽象禁止焦虑10-24上海高端水果销额指数**120鼠标悬停查看a的信息好的小红书数据来源:凯度消费者指数生鲜样组。全国1-5t...
