山媛派SERENEHILLBRANDINTRODUCTION
赏味游园忠于O然视觉SERENEHILL山缰媛SERENEHILL
滋味SERENEHILL山缓缓独到视野,带领年轻有品质的消费群体在新的维度上认识巴蜀特有的风土、食材、餐饮文化和生活哲学寻味特色本土食材,回溯过去川鄂菜系脉络,遵从四季时令变化从农田出发,对在地食材忠诚诠释结合现代的美学设计与古法料理技法,重塑火锅单品的文化精髓,让更多人尝到这番传承与自然结合的融合滋味-川系新火锅
有历史的自然滋味两味汤底,白味遵循乐山传川渝好味统制汤方法,投料不惜成本,慢熬12小时,汤不过夜。红味遵循川渝地区经典麻辣牛油口味,十余年炒制调味经验沉淀,风味稳定,忠于源味。SERENEHILL红汤辣得自在白汤涮的鲜亮
中是火锅是草本原汤草本牛骨汤锅我们为了每一锅汤的精致呈现160斤鲜牛大骨、30多种草本黄牛精华部位、慢熬12个小时并承诺汤不过夜。
也是火锅是草本原汤传统红味汤锅我们遵循重庆火锅传统炒料技法,精选川渝地区味材,数年来精进调配口味,炒料师傅6小时炒制,还原川渝火锅本来该有的滋味。
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味SERENEHILL大自然的馈赠春、夏、秋、冬季季有好味或尝鲜、或滋补、或猎奇、或地域限定山缓缓寻山寻海寻高原把每一季的好味带给消费者我们崇尚自然生材
SERENEHILCA料
SERENE季选食材有心意的自然生材
SERENE季进食材有心意的珊瑚菌猪肚菌绣球菌黑牛肝菌鹿茸菇黑皮鸡枞菇猴头菇姬松茸
NE有心意的季洗食材甄洗海洋渔获工自然生材
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SERENE现切才鲜高原好牛自然生材
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新味SERENEHILL有食就有饮不断推陈出新将自然元素深深的烙进山缓缓每一项出品有烈阳就给客人清凉有银雪就给客人温补中国人需要传统也需要新味
SERENEHICLNA15自然牛
SERENE时令特饮有创意的HC自然生材
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小味SERENEHILL人们迷恋小味是小时候的滋味也是记忆里那家乡绝味山缓缓秉持传统工艺保留了一方滋味也迸发的当下的新味
秉承传统一方绝味
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一方绝味秉承传统
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SERENEHILL就餐空间自然朴拙是原生大地的味觉游园也是山川幽林的视觉游园
ERENE山雁源SERENEHILL
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SERENEHILL消费者喜欢是对山缓缓努力求新、求质、求变的最大褒奖我们喜欢更进服务、喜欢推陈出新、喜欢细扣品质就自然被消费者喜欢这种自然,便是忠于自然
大众点评销单ASTY西创(王
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