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SERENE HILLBRAND INTRODUCTION的SERENEHILL赏味游园自然味觉自然视觉忠于SERENE HILL山缓缓独到视野，SERENE带领年轻有品质的消费群体，在新的维度上认识巴蜀特有的风土、食材、餐饮文化和生活哲学寻味特色本士食材，回溯过去川川鄂菜系脉络，遵从四季时令变化，从农田出发，对在地食材忠诚诠释结合现代的美学设计与古法料理技法，重塑火锅单品的文化精髓，让更多人尝到这番传承与自然结合的融合滋味-川系新火锅两味汤底，白味遵循乐山传统制汤方法，投料不惜成本，慢熬12小时，汤不过夜。红味遵循川渝地区经川渝好味典麻辣牛油口味，十余年炒制调味经验沉淀，风味稳定，忠于源味。自然滋味有历史的红汤辣得自在SERENE白汤涮的鲜亮草本牛骨汤锅也是火锅是草本原汤我们为了每一锅汤的精致呈现160斤鲜牛大骨、30多种草本黄牛精华部位、慢熬12个小时并承诺汤不过夜。传统红味汤锅也是火锅是草本原汤我们遵循重庆火锅传统炒料技法，精选川渝地区味材，数年来精进调配口味，炒料师傅6小时炒制，还原川渝火锅本来该有的滋味。SERENE HILLBRAND INTRODUCTIONSERENE大自然的馈赠春、夏、秋、冬季季有好味或尝鲜、或滋补、或猎奇、或地域限定山缓缓寻山寻海寻高原把每一季的好味带给消费者我们崇尚自然生材SERENE季选食材有心意的自然生SERENE猪肚菌季选食材有心意的鹿茸菇金耳黑皮鸡机菇猴头菇姬松茸At甄选海洋渔获季选食材有心意的自然生SERENESERENE现切才鲜高原好牛料自然生SERENE HILLBRAND INTRODUCTION
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