连锁餐饮霸玺私域运营案例
打造一碗最“霸查”、最“极致”的牛肉粉知名研究机构尼尔森日前发布报告称,67%的零售商表示将大力拓展线上渠道。报告以非典时期的零售变化为参考,认为此次新冠肺2月25日国家市场监管总局也肯定了这一做法:外出就餐和外出采购食品有所减少,鼓励线下食品企业发展线上经营,补足线下经营的短板,增强抵御风险的能力。在这方面,霸蛮处于领先地位,于2015年开始就开始进行线上营销推广,而不单局限于线下门店,"霸峦"还发展出了自己的粉丝小组。从最初的上百万人一直精简到现在的3、5千人--都是高度活整个社群运营的逻辑,就是精简再精简,服务好核心用户,只做小群让用户更有归属感。所以,"霸蛮”现在不仅是一碗米粉,更是年轻人心中的一个符号。据说粉丝之间已经在流传一个口号:想做自己吗?那就从吃一碗"霸否"牛肉粉开始吧!开宝炸货铺
目录、品牌背量..................................1．企业介绍2商品类型3.对应人群二、基础建设....................21、人设定位............................2、社群定位.3、社群管理.三、引流路...................................1、引流渠道.........................12、好友破冰.。四、私城运.营...........................11、社群运营................122、朋友圈运营…....18五、总统.......................1、可复用点199可优化建议.19
一、品牌背景1.企业介绍由90后北大法学硕十张天一与几位同学在大学毕业后于2014年4月创立伏牛堂。从一家30平米的小店起步,不断创新,打造一碗最“霸蛮”、最"极致”的牛肉粉,后改名为霸蛮。目前公司处于B轮阶段,估值5亿,先后获得K2V、真格基金、IDG资本、北京大学创业营现代服务业基金、分享投资、青骢资本、丰厚资本、鼎天投资、森马投资等多家知名VC近亿元投资。霸蛮首创“餐饮+电商”的新零售经营模式，线上、线下一体化经营,为传统餐饮行业带来了新的思维和改变。2.商品类型非要产品句括红烧苗牛肉米粉、伏牛堂霸蕾吞辣牛杂粉、伏牛堂霸蛮清炖牛肉粉等,用户可通过实体店或线上旗舰店购买。3对应人群霸蛮的用户定位就是年轻人,主要为在校大学生,或者刚毕业没几年的年轻人,其中18-30岁占7%%,女性占80%。与年轻人的内心诉求，即坚持做自己,相符,"霸蛮”致力于将品牌IP化,人格化让它与"年轻人”的关系更为紧密。第1页共24页
二、基础建设1、人设定位(1)群主/运营人员定位:品牌拟人化(3)运巷人品对外信自显示,企业信自定夕信自宣方商城朋友圈2:184G霸蛮米粉(小霸)盖@霸蛋湖南米粉备注企业信息企业霸童湖南米粉实名国曦商城霸蛮有赞官方商城动态霸蛮圈子来自企业微信添加到通讯录第2页共24页
2、社群定位(1)社群名称:[霸峦福利补]互动群夕(2)社群类型:福利群(3)提供服务:优惠福利、产品推荐等(4)对应渠道:小程序、线下门店(6）运营模式:商品推荐、优惠券发放、福利活动、引导消费群内的主要运营模式有基础的商品推荐、直接的优惠券福利发放，也有为促进群内活跃设置的问答式发放福利。其次,优惠券发放不仅局限于线上商城，是外卖、线上零售和线下门店的三重交互。1商品推荐2:45【霸蛮福利社】互动群2(160)世e蛮米粉份简单的仪式感点亮新百田第3页共24页
2优惠券发放2:14a14G【雷福利社]互动群2(160)C)2021年1月8日下午4:25霸贵米粉（小霸)中霸窗湖南米粉帝国今天看大家这么热情,小希免费赠送，门店堂食啊!！！0元吃贾太傅青菜，这是领取链接哟htto://r6d.cn/Y92w霸音米粉(小蠹）伊霸窗湖南米粉、企业微信服务商领取完后,今日在门店霸蛮米粉餐桌扫码点餐码下单1份贾太傅青菜,就是免费的哈~！霸货米粉(小蠹)真益湖南油肩头小希为大家周未陵粉加告节吟～0优惠券领取后有效期3天喔霸带米粉(小霸）霸帘游南米下面给大家来一段嗦粉视频哈~中霸蓝湖南米粉给我看饿了+
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