雨林古树茶会员免费

雨林古树茶如何用东方智慧打造中国茶品牌 | 认知篇这个年代，怎么把茶做到花样百出不稀奇，怎么把茶卖给小众群体也不稀奇，但怎么把茶这样一个贴着“年代感”标签的古老事物卖向普罗大众，就十分值得深思了。毕竟目前来说，那个把茶叶卖向全世界的企业，不是本乡本土的中国，而是英国立顿，严格意义讲，立顿卖的还不是传统中国茶。不过，有这么一个茶品牌，从 2015 年开始，它出现在大众视线，连续三年的茶博会上，它的线下体验空间“茶立方”更是成为全场焦点，设计、包装甚至产品理念都成为同行争相学习的对象，在传统茶行业掀起一股清新之风。如果有兴趣去它的店看看，你会发现：它的包装是这样的......它的海报是这样的。它就是雨林古树茶。2013 年成立的雨林以普洱茶起家，普洱茶不像绿茶，第二年的就不好喝了，而是像白酒一样越陈越香，这种发酵类食品因为对人的身体健康非常有益，很适合现代人的生活状态，如今也越来越受中产阶级人士的欢迎。所以，在大众消费认知里，普洱茶一直是个特殊的存在。“高端”、“身份的象征”、“流通的货币”、“传家宝”等等都是它的标签，观念一旦形成便很难改变。同样，也因为普洱茶的价格不由茶本身决定，而是由商家决定，价格十分不透明。这些，都导致普洱茶要比绿茶、红茶等品类更难触达大众消费者。创立这个品牌之前，雨林的创始团队全都从事与茶相关的工作。他们早就意识到，想要打开普洱茶行业的不透明“黑箱”，让人人都喝上放心的普洱茶，而不是只流通于一小部分圈子，就必须从源头开始，彻底改变传统的原料采购体系。 雨林做了什么事呢？ 一、深入源头，书写行业标准 ① 不收毛茶，只收鲜叶雨林做的是古树茶，这些古茶树分布在云南西双版纳原始森林里，因为对古茶树的习性、树龄更了解，古树茶都由农户自己采摘，炒制，毛茶贩子收回去要先送到茶企，再通过代理商，才能到达消费者口中。这时候，毛茶就会变得“有秘密”，怎么炒制、卫生条件，甚至是不是古树茶都不一定。于是雨林就从源头把控品质，不收炒好的毛茶，只收鲜叶，他们跟当地农户签订合同，每一个农户都是“第一车间”经理，每个茶农都只能向雨林递交符合“一芽二叶”标准的鲜叶。 ② 建立 122 座古茶坊，统一古法手工制茶雨林花了 5 年时间，一共在 300 个寨子旁边建了 122 座古茶坊，保证农户摘完的鲜叶得到统一加工处理。没有秘密的茶如果用“有秘密”的方法制作，也无法保证古树茶的原汁原味。 于是，雨林选择了用最笨的手工制茶，在当地聘请制茶师傅（只有少数民族传统手工做茶才最讲究“看茶制茶”），在山上手工捶打了6000 口铜锅，根据古茶树叶的不同特点，在古茶坊统一制作，以此保证消费者喝到嘴里的口味统一。 ③ 收集古树茶的 10700 种味道——创立“中国古树茶档案馆” 这些手工制成的茶都会送到古树茶档案馆，这是 2012 年起，雨林将 300 个古茶村寨，不同年份的上万个标准古树茶样全部保存起来的一座研发中心。“雨林档案”就相当于 300 个寨子，10700 棵古茶树的“身份证”档案库。因为古茶树的口味与出生地、年份、季节有直接关系，古茶树有了身份证，才能像人口普查一样，有科学权威的时间、空间、口味坐标。古树茶有了自己的出生地、年份的真实身份，才能终结“传说与谎言”，才能不道听途说，不被忽悠。雨林从 2009 年就开始做“古树户籍警察”的角色，让古树茶有了“正传”历史。（在公司创立之前，雨林就已经开始持续在源头深耕）“视品质为生命线”的雨林产品主义精神雨林人在当今浮躁的社会中，能够以赤子之心坚持内心的理想，沉下心来、实实在在扎根于茶山深处，真正从路还没有通的村寨开始，和茶农兄弟做到水乳交融，以“修合无人见，存心有天知”的自我恪守来制作高品质的古树茶，雨林能够持续提升制茶品质是雨林品牌在市场不断提升的关键。 标准化往往是规模化的前提，也是行业颠覆者埋下的伏笔。 但即便如此，它还依然生存在品牌意识匮乏，“圈子文化”盛行、源头端和市场认知端极度不平衡的传统市场之中，只是小众茶圈人士的“心头好”，依然无法赢得大众消费者的青睐。 “122 座古茶坊”，“不...