食品饮料行业ESG白皮书EVERYTIMEYOUTRYIS ALIMITEDEDITION摘要聚食品饮料行业，以ＥＳＧ视角全方位审视行业运行现状及可持续发展趋势，从企业端入手，综合研究食品饮料制造企业ESG转型的痛难点及具体实施路径，旨在为广大食品饮料企业提供参考和建议。ESG智库研究中心
研究员目录华晟CFAESG证书:00000010241380高级注册ESG分析师:23RZOLKC0032394第一章食品饮料行业概述刘瑞01行业经营状况UESG高级分析师:NO.SH0647FBA012203行业可持续价值链条贾姗g行业可持续发展趋势CFAESG证书:000000103152610汤切云CFAESG证书:000000099910753第二章食品饮料行业ESG现状陈蕾UFSG高级分析师:NO.SH0441FBA0129行业ESG报告披露及评级行业ESG政策徐霞姗19行业ESG实践CFAESG证书:000000102602236林一平高级注册ESG分析师:23RZOLKC002707A第三章食品饮料行业ESG转型分析李晓佳UESG高级分析师:NO.SH2043FRA018123为什么要向ESG转型4行业核心议题与最佳实践蒸吉高级注册ESG分析师:24RZOLKC004004
前言ESG （(Environmental, Sodial, and Governancel)),是环境、社会和公司治理在“双碳"等一系列绿色发展政策的强力推动下,中国的ESG投资体量持续上升。作的简称，自2004年在联合国《在乎者赢:连接金融市场与变化中的世界》报告中被首次正为亚洲最具活力的绿色金融地区之一，中国是全球ESG市场的主要参与者。目前，中国已式提出以来,ESG经过多年的沉淀发展,已成为评估企业可持续发展能力和社会责任表现的成为世界第二大绿色债券市场,中国发展可持续经济的努力为实现联合国可持续发展目标发重要手段，受到资本市场和国家监管机构等社会各界的持续关注和强力推动。挥了重要作用。但ESG在中国的发展仍然面临着起步晚、政策框架不明确、评价体系不完善等问题。而聚焦至企业的ESG实践,不同主体之间差异较大，信息披露质量参差不齐ESG是传统CSR(企业社会责任）理念的延伸，1953年，CSR之父鲍恩在其开创性着作《商人的社会责任》中将CSR定义为商人遵循社会目标和价值观，在生产经济产品之外生产社会产品的义务。而后的几十年里,CSR理念逐渐从少有受众的边缘化概念迅速扩展到,以ESG视角全方位审视行业运行现状及可持续发展趋势也赋予了ESG全球第二大经济体和的环培问题。随着近年来牛态环地风险的加单知奶世不气孤鱼越实越师繁,绿色可持续发展已成为当今时代主题，但中国资酒市场中生产过程效率任下和环境恶化正严重阻碍着中国的绿色经济复苏。对此，企业如何高效完成绿色转型已成为我国推动绿色可持续发展的重要课题。而ESG作为可持续发展观在企业层面的微观体现，不仅是企业实现绿色转型、价值创造的重要抓手，更是服务我国新发展格局，推动高质量发展的有效工具
食品饮料行业概述食品饮料行业是国民的支柱，复：费者餐桌的全链条决定性作用，也是保障就业和促进创新的临人口士转变机偿饮料行业正处于缺的考量
ESG智库食品饮料行业ESG白皮书食品饮料行业概述01/02行业经营状况民以食为天。食品是人们赖以生存的生活必需品，食品饮料行业更是跨部门、多门类的综合性工业从行业规模来看.2023年,农副产品加工业实现营业收入54038.6亿元,比上年增长1.1%:发生行业，是农业的延伸部门，被称为农业后工业，受到我国中央及各级政府的高度重视和严格监管。多年以来，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,已发展成为门类多元,既能满足国内市场需求食品制造业实现营业收入20497.6亿元，比上年增长2.5%;发生营业成本16012.3亿元，比上年健康发展的良好态势。根据国家统增长1.9%;利润总额为1666.8亿元，比上年增长4.2%。计局公布的国民经济行业分类（G8174754-201），国标代码为C13-C15，分别为衣副食品加工业食品制造业以及酒、饮料和精制茶制造业。根据申万行业分类，主要包括:白酒、啤酒及其他酒类、男酒、饮料和精制茶制造业实现营业收入15516.2亿元,比上年增长7.4%;发生营业成本9828.1亿休网零食、调味发酵品、肉制品和预加工食品。根据A股的上市公司分类，食品饮料行元,比上年增长4.3%;利润总额为3110.0亿元,比上年增长8.5%6经营效益也不断好转。图2:食品饮料行业营收占比17%图1:食品饮料行业分类酒、...
