2026小红书商业快消食饮季度趋势报告-小红书.pdf会员免费

应季新味⼩红书⼩红书商业快消· ⻝饮季度趋势Tastes on Trend新味，⻓在新的烟⽕⽣活⾥。⻝饮偏好的每⼀次转向，不只关乎味道，也关乎⼈如何⽣活、表达与照顾⾃⼰。过去，我们习惯从产品⾥找答案。序⾔⾏业新品加速涌现，但是消费者的需求在持续流动，往往变化先于货架上新。趋势的意义，在于从这些分散的选择中，发现正在形成的新需求和新标准，帮助品牌更早理解⼈、更准确判断机会，从⽽提升新品的确定性。on TrendTastes1看⻅具体的⼈，我们观察到⼈与⻝饮的关系正在经历三重变化：■⼈与身体，在「营养和满⾜」之上，⻓出「⾃我管理」。⽐起笼统地追求「更健康」, TA们更会问「适不适合此刻的我」。⻝饮正在参与⼈的⾃我感知、状态调节与⻓期管理⋯⋯TA们的需求随阶段和状态⽽变，也为品牌打开更细分的产品空间。■⼈与时*空，在「固定餐次」之上，⻓出「动态运⾏』。从占据固定餐次，⾛向适配时间、空间与状态变化。⼀⽇三餐之外，⻓出许多新的进⻝时刻：早⼋路上、⼯作间隙、深夜⼀⼈⻝⋯⋯时间被不断切分；进⻝的空间，也从固定场所到⼭顶、公园、徒步路上⋯⋯物理边界的持续扩张。■⼈与⾃我&社会关系，在「标准成品」之上，⻓出「共同创造」。⻝饮正在成为⼈表达⾃我、连接他⼈与参与创造的媒介。从接受标准产品⾛向表达⾃我、连接他⼈与参与创造。⼀块饼⼲的新玩法、⼀杯homebar调饮——TA们⽤成品重新组合⻛味，亲⼿完成专属的味觉体验。三重关系彼此交织，共同构成⻝饮变化持续发⽣的源头。当相似的表达与选择持续出现、彼此印证，便形成值得关注的「新味」趋势。■「应季」, 是⼩红书与⻝饮品牌的季度之约：每⼀季，我们从社区的真实内容⾥发现「新味」——哪些趋势正在跨赛道蔓延、哪些信号在特定品类⾥⽣⻓、哪些新的消费⾏为正在⻓出新的经营场。我们看懂趋势从何⽽来，并将信号变成品牌信赖的答案。■应季新味：应的，不只是⾃然之季，更是回应当下的身体节律、⽣活周期与消费时机；新的，也不只是味道，⽽是⼈们感受、选择和理解⻝饮的新⽅式。回到真实⽣活，记录正在发⽣的变化，也为品牌找到更适合此刻、更有可能⾛向⻓久的新答案。应季，⻝新味。ΔTastesonTrend专 家⾦句P _⼩源⼩红书商业快消&奢品⾏业群总经理今天的新品竞争，难在⼈的需求更细、品牌需要在⼈群的快速变化中判断什么值得做，⽽这本表达更快、选择更多。趋势报告能帮品牌读懂消费者的真实⽣活，把偶然灵感变成确定⽅向。圣⾹⼩红书营销实验室负责⼈CPartl本季⻛向NEWTASTES本季冈℃⻝饮共性趋势RNDS⼈的变化，营销实验室联合⻝饮⾏业专家共同建设⻝品饮料知识图总是先发⽣在⽣活⾥，谱，把⼩红书上⽤户对于成分、功能、场景的细分需求再体现在货架上。变化变成可读、可追踪的趋势——让每⼀次的⼝味⽴项、每⼀次渠道选品、每⼀次⻔店上新，都⽐市场早半步。New TrendsNewTastesPartlPartl本季⻛向迁料区叵NEW TASTE⻝饮共性趋势NEMLNS⻝饮共性趋势 Trendastes当相似的选择开始出现在不同品类、不同场景和不同⼈群中往往意味着消费者判断⻝饮的标准正在改变这些共性趋势彼此交织勾勒出这⼀季⻝饮市场的真实轮廓○U1中式成分重返⽇常□( 趋势)23地域⻛味跨界流⾏轻负担成⽇常标配成品解锁Ⅱ基底搭配⑤⑥⑦情绪驱动味觉冒险饮⻝时序打破定式微状态精准管理 DTastes on TrendTastes on Trend中式成分Ol重返⽇常0O2 地域⻛味跨界流⾏⽴⾜药⻝同源，以中式成分拓宽品类边界地⽅⻛味从限定原料升级为可连续经营的产品资产⼈的变化消费者并不是简单回归传统滋补，⽽是在⽤熟悉的中式原料寻找新的功能想象、⻛味记忆与⽂化认同，并接受它以更好⼊⼝、更易携带、更接近⽇常⻝饮的⽅式出现。⼈的变化消费者借地⽅⻝材、当地吃法和城市路线寻找真实感与远⽅感。地域不再只是包装故事，⽽是可以持续被吃、被喝、被体验的差异化资源。情绪上，消费者希望⽤熟悉、可解释的成分担⼼感放⼼感降低身体管理的不确定性，建⽴⽇常信任。TGI =231TGI =267情绪上，消费者既欣赏地⽅⻝物背后的新奇⽣活，欣赏感归属感也在熟悉的味道中确认⾃⼰的来处与身份。TGI =144TGI =155核⼼信号核⼼信...