艾媒咨询发布《2026-2027年中国酒类产业发展与消费行为洞察报告》。数据显示,中国酒类新零售市场规模从2016年303.6亿元起步,2025年达到1740.0亿元,十年增长超4.7倍。消费者调研(N=1902,2026年6月)显示:选酒最关注口感/风味(38.49%)、原料/酿造工艺(34.07%)和营养保健功能(30.60%);偏好酒精度以31-35度最高(44.37%),40度以上仅3.26%;购买养生保健酒单价集中在51-200元区间(合计79.24%)。报告还显示,短视频平台已成为消费者了解酒类新口味/新品牌的第一途径(41.64%)。
报告解读2026-10-25