C2023年3月后疫情时代免疫/情绪健康趋势酵母β-葡聚糖解决方案
2© Kerry 2022 ||C集团总部爱尔兰特瑞里€88亿欧元凯爱瑞集团2022年全球营收84% 风味与营养亚太、中东及非洲地区美洲欧洲凯爱瑞源自爱尔兰，专注于风味与营养16% 消费者食品员工22,000+150产品18,000+生产基地和销售国家各区域营收占比@Kerry 2023 | 2 |© Kerry 2023 | 2
3© Kerry 2022 ||C20211990’s199520042011201420152017乳品引领者天然防腐技术乳品与咸味技术风味技术裹粉技术功能性原料与活性物质提取物与香精技术饮料技术体系烟熏技术益生菌技术从单一乳品到风味与营养的50年发展历程19871972@Kerry 2023 | 3 |© Kerry 2023 | 3
4© Kerry 2022 ||C凯爱瑞营养技术发展里程碑201520172018201920202021@Kerry 2023 | 4 |© Kerry 2023 | 4
免疫/情绪健康市场趋势▪长新冠对消费者的身心影响▪免疫/情绪健康市场和品类洞察▪后疫情时代营养健康消费品开发方向© Kerry 2023 | 5
6© Kerry 2022 ||C新冠病毒不仅攻击肺部，而是和人体的免疫系统进行一场战斗，这场战斗几乎可以发生在人体的任何器官。长新冠是WHO所说的Covid-19后状况的简称，一连串的副作用目前仍在评估中：免疫力被削弱漫长康复周期迟发并发症免疫疾病6-12个月心血管问题风险增加63%资料来源：Bloomberg, WHO, FMCG Gurus, 2022国民抑郁症蓝皮书失眠焦虑抑郁69%的人认为睡眠受到新冠影响焦虑症患病率增加25%18.3%新冠康复者患精神障碍身体层面心理层面长新冠带来的身心“后遗症”搅动人们的生活@Kerry 2023 | 6 |© Kerry 2023 | 6
7© Kerry 2022 ||C改善健康是首要关注，需求从缓解新冠症状，延申到免疫/情绪健康63%49%45%42%33%32%10%勤洗手勤消毒健康饮食保证运动吃增强免疫力的食物吃膳食补充剂，例如维矿什么都不做1/3消费者通过饮食及膳食补充剂应对新冠46%41%28%27%22%健康储蓄教育/培训居家吃喝居家娱乐近半数消费者优先在健康上花费问题：由于 COVID-19，您目前是否正在采取以下任何与健康相关的行动？选择所有符合条件的问题：考虑到您的可支配收入，您将在接下来的12 个月内优先考虑的支出是(即非生活必需品)?资料来源：Innova Lifestyle & Attitudes Survey 2022 健康需求从抗新冠演变为免疫/情绪1234缓解新冠症状提升整体健康提升身体免疫力改善睡眠/情绪@Kerry 2023 | 7 |© Kerry 2023 | 7
8© Kerry 2022 ||C免疫健康市场容量最大, 情绪健康增速可期消化健康600亿，0.4%免疫健康618亿，2.0%口服美容398亿，1.4%心脏健康339亿，-0.6%女性健康172亿，2.0%关节健康339亿，3.9%情绪健康97亿，6.7%2017-2022 复合年均增长率CAGR市场容量（单位：人民币）全球营养健康消费品子细分品类市场容量及CAGR48%38%18%30%消费者指出增强免疫力是购买膳食补充剂的首要原因，其次是预防疾病（34%的消费者选择）资料来源：Innova market insights, 中国特殊食品产业发展蓝皮书, FMCG Gurus, 2022国民抑郁症蓝皮书，案头研究中国蓝帽子保健食品的功能声称为“增强免疫力”，是27项功能声称中的No. 1人群对整体睡眠质量不满意，而疫情前，即2019年，该比例仅13%新冠后患精神障碍比例，包括抑郁、PTSD创伤后应激障碍、焦虑@Kerry 2023 | 8 |© Kerry 2023 | 8
9© Kerry 2022 ||C免疫健康渗透行业众多品类膳食补充剂食品饮料乳品资料来源：案头研究免疫健康情绪健康@Kerry 2023 | 9 |© Kerry 2023 | 9
10© Kerry 2022 ||C柑橘成分至上：免疫新兴营养素+免疫食物，为新品成功保驾护航免疫新兴营养素赋能产品创新中国消费者认为促进免疫营养健康成分排行 [N=1000]免疫食物增加消费者熟悉度及信赖感国内外免疫创新产品举例11.0%17.4%45.8%46.1%48.6%49.3%72.7%74.7%76.5%82.0%83.7%辅酶Q10后生元膳食纤维益生元胶原蛋白β-葡聚糖矿物质蛋白质Omega-3维生素益生菌核心营养素新兴营养素中国消费者认为促进免疫食物 [N=1000]β-葡聚糖作为新兴营养素中认知度最高的原料，17-22年全球复合增长率达7.5%，预计22年市场规模达...
