2021鹿客臻鲜海鲜自助餐厅品牌手册会员免费

L O O K F R E S H

鹿客臻鲜自助料理创立于2014年，现有直营餐厅8家，员工近200人，餐厅整体氛围干净、时尚、年轻化，是一家充满欢乐、美味的便捷特色餐厅，是一个力求打造让员工幸福，让顾客满意的餐饮品牌。 公司简介

空 间 氛 围

客群15-40岁风格快乐、时尚、年轻面积400-500平方米定位海鲜小火锅+炭火烤肉核心 优势丰富海鲜选择与高性价比新鲜食材与互动烤肉体验 单价午餐- 59元 晚餐- 69元品牌定位品牌定位

烤出创意 才有乐趣餐厅有海鲜、牛肉、鲜蔬菜等百余种丰富食材，食客在用餐时，可以根据个人的喜好进行富有创意的搭配，烤出自己的风格和口味，不但享受到美食，更能体验到自助料理的乐趣和精髓。 核心理念

产 品 展 示

肉 类 盛 宴肉 类 盛 宴

海 鲜 盛 宴

海 鲜 盛 宴

糕 点 / 饮 品

保障门店食材新鲜度新鲜的食材烤肉品类口感和味道的第一要点保障门店充足的供应量充分保障顾客对于食材的需要，避免断供或无货保障门店的制作品质食材的稳定性，也是食品口味稳定的重要原因保障门店食材新鲜度供应链的稳定，能够使门店的运营效率、客户对于食材的需求得到高效和稳定。 食材供应链食材供应链 ·01·03·02·04

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1.租赁年限：5年 2.使用面积：同一楼层实用400平-450平之间 3.供电系统：全部用电，需提供电力至少250KW 4.空调系统：提供中央空调(包括水系统、末端空气处理机组),设计冷量不低于450kw/平方，加装空调外机位置离铺面水平距离≤60m、垂直距离≤15m。 5.楼层高度：地面到楼板不能低于3.5米，地面到梁顶不能低于3.2米，地面到天花现有管道下缘不能低于3.2米。 6.给水系统：提供自来水管径不能小于40mm，水压应为2.5-4.0kg/cm。 7.排水系统：提供的排水管直径≥100mm且要有隔油池，或者能增加隔油池。 8.排烟系统：需有独立的排烟管道(含风柜、净化器)，管道驳接口尺寸为1000*500，提供的专用排烟管道总长约不超过50m。 选址条件

选址条件 9.新风系统：需独立安装使用新风系统（含离心风柜、轴流机），新风管道驳接口尺寸为1000*400，新风系统室外机需有安装位置。 10.消防系统：铺面有符合消防法规的消防系统，并能通过验收合格的。 11.排污卫生间系统：需如设独立卫生间，排污管道直径不小于100mm。 12.物业提供图纸：建筑内外观图、结构图。平面图、水电图、空调图、管道图、消防图、其他照片/图纸。 13.招牌、指示牌条件 a)室内外招牌：需提供室内外招牌，且安装必须在人车流量大的方向，曝光度高； b）指示牌：尽量从集客点到铺位的路径关键点上设置指示牌； 14.承诺租赁场地具有餐饮功能，并具备卫生、环保、消防报建条件。

合作共赢 欢迎全国综合体及商业旺地合作 面积：商场店450平米 人均：69元 合作联系：13316238029 李生

警告：机密文件严禁外传 保密级别： 本项目资料专属鹿客臻鲜海鲜自助餐厅所有 请勿向第三方泄露、披露、公布、转移或转让该商业机密