零售业供应链食物损失与浪费减量化分析及案例报告(2024-2025)Analysis and Case Report on Food Lossand Waste Reduction in Retail Supply Chains,中国连锁经营协会CCFAChinaChainSlore&FranchiseAssociatie Preface前言关于本报告本案例报告是&ldq
UN@environmentprogramme认为吃保存跟踪将全球食物浪费减半的进展食物浪费指数报告2024 作业编号本出版物可全部或部分以任何形式复制，用于教育或非营利服务版物作为来源的任何出版物的副本。未经联合国环境规划署事先书面许communication-director @u免费声明本出版物中使用的名称和材料的介绍并不意味着联合国秘书处对任何国家、领土威城市或地区或其当局的法律地位或对
全球食物经济与政策研究院万科公益基金会VANKEFOUNDATIONAGFEP北京市高校食堂食物混费现状及转型策略全球食物与经济政策研究院课题组Academy of GlobalFood Economics and Poilcy中国农业大学2024-12-1 摘要本研究以北京市高校食堂为研究对象,深入探讨了高校食堂食物浪费的现状、成因及应对策略。通过对四所高校食堂的实地调研,发现北京高校学生人均
CCFA Guideline for Enterprises to Reduce Food WasteCCFA减少食品浪费企业实施指南 本指南由中国连锁经营协会携手世界资源研究所（WRI）中国食物与自然资源部、瑞典环境科学研究院（IVL）中国部团队共同编写。基于文献调研、问卷调查、工作坊、焦点小组访谈，在国标、行标、新法等的政策背景下，结合全球餐饮（包括餐饮企业及餐饮服务平台）、零售（包括零售企
北京市高校食堂食物浪费现状及转型策略全球食物与经济政策研究院课题组Academy of Global Food Economics and Poilcy中国农业大学2024-12-1 摘要本研究以北京市高校食堂为研究对象，深入探讨了高校食堂食物浪费的现状、成因及应对策略。通过对四所高校食堂的实地调研，发现北京高校学生人均每餐食物剩余量较高，且存在显著的群体差异。进一步分析表明，学生个体特征、专业
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