尼尔森IQ：2024食品饮料行业展望报告会员免费优质

新食势尼尔森IQ 电商部门副总监主讲人岳妍龙争虎“抖”尼尔森IQ 电商团队尼尔森IQ 直播 | 2024 食品饮料行业展望

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.2Agenda01PART 行业形势02PART 用户趋势03PART 消费态势04PART 营销乘势

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.作为民生基础，食品饮料类商品需求具有显著的韧性，穿越周期始终保持增长，并在消费恢复进程中起着重要的支撑作用，2023年1-9月，中国居民食品烟酒类支出同比增长6.7%数据来源：国家统计局食品饮料是民生基础 稳定增长食品烟酒支出占比2023年1-9月29.7%第1位食品烟酒支出重要性2023年1-9月+6.7%食品烟酒支出同比增幅2023年1-9月412744944814545453745631608463977178748157940%1%2%3%4%5%6%7%8%9%10%01000200030004000500060007000800020132014201520162017201820192020202120222023中国居民食品烟酒人均消费支出

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.食品饮料 线下近场小业态复苏，线上向内容电商转移+2.4% 食品饮料线下渠道增速 MAT2309+14.0% 食品饮料线上渠道增速 MAT2309-3.4%大型超市-17.0%大卖场+1.5%小型超市+5.1%便利店-4.3%综合电商内容电商-9.8%其他电商+75%数据来源：细分渠道增速来自尼尔森IQ零售监测数据，线上/线下渠道增速根据尼尔森IQ零售监测数据和巨量算数&算数电商研究院两方数据整合测算；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速为MAT2309vsMAT2209

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.5茶、饮料、生鲜引领增长，内容电商是增长引擎MAT2309食品饮料行业一级品类 | 销售额同比增速+4.1% +4.4% -4.2%-1.7%+2.5% +1.6% +11.9% 生鲜饮料冲调牛奶乳品粮油速食酒类零食坚果茶全渠道同比增速+3.5% +1.7% -0.8%-3.3%-5.9%+14.8% +1.5% +3.3% +6.1% +7.3% +103.9% +98.1% +52.8% +68.9% +44.8% 饮料冲调零食坚果酒类粮油速食牛奶乳品线下增速线上增速内容电商增速分渠道同比增速数据来源：全渠道增速根据尼尔森IQ零售监测数据和巨量算数&算数电商研究院两方数据整合测算，分渠道数据来自尼尔森IQ零售监测数据；同比增速为MAT2309vsMAT2209数据说明：品类根据MAT2309全渠道销售额排序，MAT2309指2022年10月-2023年9月

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.包装水白兰地酒少儿/成人奶粉酱油/蚝油液体奶小包装食用油巧克力即溶咖啡香口糖酸奶/酸味奶啤酒包装米即饮咖啡干脆小食即食面饼干坚果炒货-10%0%10%20%-12%-8%-4%0%4%8%12%6刚需和悦己品类向线上渠道转移线下渠道同比增速（MAT2309 vs. MAT2209 ）MAT2309食品饮料行业三级品类不同渠道销售额表现线上渠道同比增速（ MAT2309 vs. MAT2209 ）气泡大小：全渠道销售规模线上渠道增长＞线下渠道数据来源：尼尔森IQ零售监测数据；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速为MAT2309 vs MAT2209

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.伏特加包装水少儿/成人奶粉酱油/蚝油液体奶咖啡粉豆小包装食用油巧克力即溶咖啡香口糖酸奶/酸味奶啤酒包装米干脆小食即食面饼干有汽饮品麦类食品利娇酒坚果炒货0%50%100%150%200%-30%-25%-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%7悦己的休闲品类向内容电商转移综合电商同比增速（MAT2309 vs. MAT2209 ）内容电商同比增速（ MAT2309 vs. MAT2209 ）气泡大小：内容电商销售占比（内容电商销售/全渠道销售）双线驱动增长综合电商下降、内容电商增长MAT2309食品饮料行业三级品类不同线上平台销售额表现数据来源：尼尔森IQ零售监测数据；MAT2309指2022年10月-2023年9月，同比增速为MAT2309 vs MAT2209

© 2023 Nielsen Consumer LLC. All Rights Reserved.8内容电商的人货匹配优势使新品更易快速突围2023年9月内容电商vs综合电商TOP10新品销售效率倍数•数据来源：尼尔森IQ零售监测数据，2023年9月。数据说明：销售效率倍数=内容电商TOP10新品销售效率÷综合电商TOP10...