衣小蜂云果产业大脑产业精耕vunauoindustrybrainBEEDATA数据智现2021年中国草莓产业教据分析报告云果产业大脑农小蜂联合出品oyuanyunguolcomabeedata.com
AUTHORS研究和撰稿人杨登辉刘新分析师设计师产品研发部产品研发部STATEMENT农小蜂BEEDATA报告声明abeedata.com本报告作者具有专业胜任能力,保证报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于作者的职业理解，本报告清晰准确地反映了作者的研究观点，力求独立、客观和公正，结论不受任何第三方的授音或影响特此声明!农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户,本报告仅在相关决律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放概不构成任何广告。保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期,农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,唯恒农业对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改投资者应当自行关注相应的更新或修改。在任何情况下,本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在任何情况下,农小蜂、农小蜂员工或者关联机构不承诺投资者一定获利,不与投资者分享投资收益,也不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。本报告版权仅为农小幅所有未经书面许可任何机构和个人不得以仟何形式翻版，复制。发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的,需在允许的范围内使用,并注明出处为“"农小蜂数据",且不得对本报告进行任何有惊原意的引用、删节和修改。农小峰出品扶载请标明出处:禁止商用转载,违规转载法律必究
核心观点CORFOPINIONS2019年，我国草莓产量占全球的比重达36,26%;且我国草莓播种面积和产量在全球占比党年保持的正增长态垫，我国的草莓产业发展起步较晚,在种苗、设施栽培技术等方面还有较大的不足。近年来,我国草莓播种面积及产量增速趋于平缓，各地草莓生产模式逐渐向规模化、集约化生产转变,经济栽培区主要集中在山东、江苏、辽宁等地区。《2019中国草莓消费市场趋势报告》显示,我国草莓消费市场呈现多样化、年轻化趋垫、草莓的品牌化和质量安全问题刻不容缓3贸易:我国草莓国际贸易还处于较低水平,进出口贸易聚集地在山东省,其草莓讲出口量均属全国第一位,从全球来着,美国是全球最大的草莓讲口国:西班牙是全球最大的草莓出口国,2019年,其草莓出口量是我国的4.79倍,出口金额是我国的4.97倍。YUNNANWEHENGJINETECHNOLOCYCO.ITD.abeedata.com
目录CONTENTS我国草莓产业发展现状….....71.播种面积.......81.1.全球:稳步增长，中国占比提升.....812我国·持续高水平增长，江苏、山东、辽宁居前三..92.单位面积产量.......21全球·逐年提高，美国单产最高…....132.2我国:整体趋于平稳，山东、辽宁、河北居前三…53.产量.......1831全球:稳先增长，中国占比逐年提升....183.2.我国：增速放暖，山东、江苏、辽宁居前三…．19我国草莓产业市场及需求情况…:...221．食物消耗量:中国、美国、墨西哥居全球前三.....222．国际贸易......242.1.全球:出口规模以西班牙居首,进口规模以美国居首242.2.我国草莓贸易:进口量增加，出口量减少…eYUNNANWEHENGJINETECHNOLOCYCO.ITD.abeedata.com
产业精耕数据智现产业数据分析报告前言草莓又叫红、洋、地莓等，是对菩薇科草莓属植物的通称,属多年牛草本植物,高10~40厘米,草莓的果实为聚合瘦果，外观鲜红色尖形、含有浓郁的水果芳香,草莓营养价值丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素、铁、钙等营美物话,而日含量均远高于市场大部分水果,其维牛素C含量比苹果、葡萄高出7~10倍。草莓中丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症，具有明目养肝,保护视力的功效:丰富的膳食纤维,可以促讲胃肠道内的食物消化,改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生,草莓外观诉似心形,鲜羊红嫩,香气浓郁。佳且营养价值丰富,是名副其立的"“水里自后随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对草莓的需求也越来越大。市场需求也吸引越来越多的人参与草莓产业，越来越多的农户种植草莓。至2019年,我国已拥有草播种面积126.13千公顷,产量322.19万吨，是全...
