幸会啤酒我们品牌升级建设研讨我们不服务上帝wereserve therightNCT providing our service前置分析Race group analysis竞群对标核心策略前置分析Analysis prefix1.1市场分析「宏观市场洞察」1中国精酿啤酒市场年复合增长率达22.3%，东北区域总渗透率占全国均值65%，存在结构性增长空间2018-2025年中国精酿啤酒消费量及增速30.030.0%2525.022.4%22.925.0%2019.2%18.2%19.715620.020.0%10%15.012,3%14.312.015.0%16.6%16.2%9.82010201920202021202220222024202510.010.0%7,7%0.00.0%20182019202020212022E2023E2024E2025E一速1.1市场分析「消费者需求洞察」【从“"饮酒”向“品酒+文化体验”升级，75%消费者愿为文化附加值支付溢价文品酒验BAD N'BOUJEE1.1市场分析「长春市场特性」1地域文化认同度高（汽车/电影工业遗产），但缺乏本土化精酿文化载体#电影工业遗产#汽车产业实力CAR长春国际汽车公园1.1市场分析「Local直竞-小回酿造」■基本信息：·人均￥66共36个酒头，19款自比自酿价格在2545，进口尖货价格在65108:店内只有少量下酒餐食，主食仅有辛拉面1.1市场分析「Local直竞-斗满精酿酒局」基本信息：【托盘品鉴】：将每款酒类型介绍附写在会员价：16元卡片上，内容包括酒精度，苦度，口感等对新手十分友好。4会员价：26元会员你：2元CRAFT1.1市场分析「Local跨竞」星巴克臻选酒坊、海底捞”H捞小酒馆”正抢占“轻社交饮酒场景”长春精酿市场呈现结构性机会Changchun craft brewing market presents structuralopportunities当市场存在文化载体缺位时，精准锁定目标客群成为破局关键我们需要回答：谁在为精酿文化买单？他们的核心诉求幸会又要用什么样的能力匹配？1.2客群分析「三维度锁定核心用户」【需求分层模型资深精酿■消费行为特征：■消费行为特征：体验型爱好者高频次、高客单、强传播力随机消费、小容量尝鲜消费者■消费行为特征：周末集中消费、注重套餐组合社交型消费者30■接心需求：■接心需求：45■核心需求：风味探索、专业交流文化感知轻量化参与1.2客群分析不影响17%机会点提炼影响83%/需构建独特用户消费体验旅程，满足不同客群的复合需求其他33%becr“专业度+社交货币+文化符号”三位一体用户体验旅程特色餐酒搭配67%精酸消费者中，83以为“酒文化展示“影响消费决策，67%因“特色餐酒塔配提升消费频次》明确客群需求坐标后，通过竞品扫描定位差异化突围路径查找：思考：我们与竞争对手的差距在哪里？标杆案例的哪些经验可直接移植？竞品对标Race group analysis的2.1差异化破局路径「京A精酿（北京）-地域文化绑定策略」