2026年“镁”好人生-镁与中国全民健康管理白皮书-艾瑞咨询.pdf会员免费

健康中国工程营养健康中心健康中国工程营养健康中心艾瑞咨询©2026 . “镁”好人生—镁与中国全民健康管理白皮书支持单位：

2健康中国工程营养健康中心目录01镁：被忽略的国民健康支柱02全生命周期的“镁”需求：从摇篮到银发03科学识“镁”：从认知到选择的全民指南04趋势与未来：全民“镁”觉醒下的消费洞察与展望

3健康中国工程营养健康中心摘要来源：艾瑞咨询自主研究及绘制。镁参与人体300余种酶促反应，是四大宏量元素之一。中国近六成成年居民膳食镁摄入不足- 镁是调节能量代谢、改善情绪与认知、维护心血管健康等数百种酶促反应的重要辅因子。人体镁主要通过肠道吸收、肾脏重吸收与排泄、骨组织镁转换进行生理调节。- 膳食中的氨基酸、乳糖等可促进镁的吸收；过多的磷酸、草酸、植酸、膳食纤维摄入及蛋白质摄入量低于30克/天均可抑制镁的吸收。- 中国成年居民膳食镁摄入持续下降，64.4%的成年人膳食镁摄入量低于平均需要量。- 饮食结构西化与精细化、土壤贫瘠化、慢性压力与生活方式、镁的科普力度不够是影响镁流失和镁缺乏的主要因素。中国居民个性化补镁隐性需求强烈，追求服用愉悦化体验- 改善睡眠、提升精力是父母对于儿童及青少年，以及青年人群、中青年、老年人群的共同健康诉求。- 不同年龄段人群的个性化健康诉求表现为：儿童及青少年人群更关注提升免疫力和专注力、促进生长发育； 青年人群更关注情绪调节；中青年关注减轻压力和预防慢病；老年人群更为注重改善三高和提升记忆力。- 不同年龄段人群均希望提升补镁剂服用便利性以及效果可见性。补镁迈向精准个性化，多元剂型、复合配方、个性化方案将是补镁剂升级方向- 中国居民日常饮食中高镁食物出现频率较低，烹饪时亦需关注“水少、火短、连汤吃”的留镁方式，减少食物中的镁流失。补镁同时需要关注镁与钙、铁、维生素等其它元素间的协同及拮抗作用。- 从吸收率、副作用等方面看，有机镁更适宜作为补镁剂进行日常补充。甘氨酸镁、苹果酸镁、牛磺酸镁、苏糖酸镁等不同有机镁的适用人群各有侧重，多种有机镁复合配比可满足更全面的补镁需求。- 补镁迈向精准个性化。多元剂型、复合配方、个性化方案将是补镁剂升级方向。消费者可依据补镁需求选择有机镁及复合补镁剂，并保证安全剂量。通过科普、定期监测、规范行业标准、打造“食物+补充剂”的补镁网络等多种手段，提升全民镁营养水平- 中国消费者对于“镁”的认知深度处于提升期。已购买补镁剂人群中，超过七成消费者对于不同形态镁的差异缺乏认知。对于镁的认知渠道亦较为分散，提升认知需科研端、产业端等多方共同参与。- 后续亟需将”镁营养”纳入国民健康宣传教育，加强针对中国人群的镁营养状况流行病学调查，通过科普、定期监测、规范行业标准、打造“食物+补充剂”的补镁网络等多种手段，提升全民镁营养水平。来源：艾瑞咨询自主研究及绘制。

4健康中国工程营养健康中心01镁：被忽略的国民健康支柱- 作为“代谢中心”的重要性- 全民镁缺乏现状及代价- 现代社会“镁消耗”现状

5健康中国工程营养健康中心镁的重要性镁参与300余种酶促反应，是四大宏量元素之一镁是调节能量代谢、改善情绪与认知，维护心血管健康等数百种酶促反应的重要辅因子。镁是四大宏量元素之一，作为酶的激活剂，与细胞内许多重要成分形成复合物而激活酶系，参与人体300余种酶促反应，这些酶系统调节人体的各种生化反应。镁与铁、锌等微量元素协同拮抗，共同维护身体健康。足够的镁摄入则有助于调睡眠、稳情绪、提认知、护心骨，是全天候的能量-放松-修复保障。来源：桌面研究，专家访谈。推荐摄入量按中国营养学会 2023 版《中国居民膳食营养素参考摄入量》。按18岁以上成年人或18岁以上男性标准。艾瑞咨询研究院自主研究绘制。健康的主体是生命，生命存在于每个细胞中，而细胞功能的正常运转依赖于成千上万种生化反应，其中超过300种关键酶促反应都离不开镁的激活。镁是（三磷酸腺苷）发挥功能所必需的辅助因子，而参与了细胞内绝大多数的能量代谢反应。可以说，镁是生命能量（）的“点火开关”，是和蛋白质合成的“总工程师”。顾文涛- 清华大学博士后-...