爷茶开店营销活动指导手册会员免费

爷茶开店营销活动指导手册Version 2017,8

日常营销活动说明

销售淡旺季年初是现制饮品的高峰期。这主要是因为现制饮料中热饮占据 52% 的销量，冬季消费的重要性要高于夏季。商圈！也决定了淡旺季发生的时间点

4每日高低峰饮用时间上，虽然饮用的高峰都是下午，但茶饮在这方面更突出。这意味着消费者将现制饮品看作一种休闲饮品，依靠它的陪伴度过午后工作之余或者周末的闲暇时间。

5促销活动的合理规划大节：新年 / 农历新年 / 圣诞节（长达 1~2 周的活动）小节：情人节 / 38 / 母亲节 / 父亲节 / 高考 / 中秋节 / 店周年庆（ 3 日～ 1 周的活动）目的：先创造人流，再提高业绩设定活动步骤：Who ？ What？How ？对谁做活动？活动的目标？怎么做活动

6销售低峰期可以做什么• 试饮（新品！明星品！高单价品！）• 外卖（团购 / 下午茶组合 / ）• 店内活动（分享会 / 品鉴会 / 各种聚会）

7淡季前的准备• 培养主顾客，稳定人流（积点 / 回馈活动 / 买赠）• 培养外卖企业对象（外卖平台推广推高排名）• 新品推出的规划（刺激消费欲望）• 促销活动的规划（加速购买意愿）

8淡季期间的营销活动• 人流效应（设置时间点的回购活动）• 肄业合作（互相导流拓展客源）• 新品上市（增加话题刺激视觉！提高销售效率）• 免费（单日 / 限量 / 限时 / 限对象 / 赠品免费）• 买赠（累积赠 / 加价购 / 提高客单 / 扩大产品体验 / 培养顾客忠诚度）

开店营销活动的策略战术why

核心区吸引店附近人流预算 2000 元时间：持续（ P4 ）小组方式主动出击发觉周边潜在顾客预算 5000 元时间：开业前 ~ 持续（ P5 ）战略区长久关系区开发区让大周围顾客知道并进一步到店预算 10000 元时间：营业中期（ P6~P7 ）以利多活动 + 订购便利性甜蜜绑住忠诚顾客预算 15000 以上时间：客源稳定时（ P8 ）商场学校商务社区10

11营销预算需求2000 元5000 元10,000 元15,000 元核心区1~3 日 活动促销（均可涉及目标）战略区10~15 日 品牌推广（均可涉及目标）开发区60~90 日 扩大渗透率（均可涉及目标）长久关系区180~360 日拓展商业规模维度预算区域

开店营销活动方案HOW

132000 套餐目标区域：核心区时间周期： 1~3 日目标：① 吸引店外 5~10 米范围内的流动顾客，引导至店内消费。② 刺激已临店消费的顾客增加购买，提高客单价。提案： A + C / B + CA. 买一杯送一杯（指定单品或全店优惠）建议品项：白桃乌龙系列B. 第 2 杯半价（指定单品或全店优惠）（半价饮品以较低价商品计算 ）C. 开店抽奖（凡消费即赠刮刮卡一张，张张有奖）

142000 套餐 成本预估总部方案订货价 2000 元（赠送礼盒、刮刮卡、手提袋）促销方案：买一送一时间： 3 天促销方案：第二杯半价时间： 3 天开业刮刮卡，人人有奖活动细节：消费满 39 元就可抽奖福卡客单价（元）单店发行张数活动天数平均日成交單数单店总销量（元）奖品提成 (%)奖品成本 ( 元）395003167 19 ，50010.832000一等奖200 元礼盒0.50%2二等奖大水＋小水＋粉＋可乐杯2.00%11三等奖茶罐2.50%13四等奖马克杯4.00%20五等奖赠送一杯91.00%买一送一成本核算促销成本（元）2000销售成本（元）2000促销时间（天）3平均单价（元）15预计总杯数（杯）445平均每日单数（杯）148销售总额（元）6675促销成本率60%第二杯半价成本核算促销成本（元）2000销售成本（元）6000促销时间（天）3平均单价（元）15预计总杯数（杯）1333平均每日单数（杯）444销售总额（元）20000促销成本率40%

155000 套餐目标区域：核心区＋战略区时间周期： 15 日（ 2 周）目标：① 过路客引流。② 增加购买，提高客单价。③ 扩大商业影响范围，提升市场区域占有率。提案：在 2000 元方案的基础上，增加实施 a)+b)a) 折价优惠券（指定单品或全店优惠）建议品项：白桃乌龙系列b) 户外广告＆社群媒体推广（内容建议为宣导促销活动）

165000 套餐 成本预估总部方案：开业刮刮卡促销方案：买一送一促销方案：第二杯半价三选一200...