赤坂小亭新品牌 定位策划报告 会员免费优质

中国领先的数字化媒体品牌策划公司 赤坂小亭新品牌 定位策划报告

这不仅是一场定位的研讨会 品牌勇于审视自我发现之旅 外脑与企业内力的碰撞之旅 顾客需求直面企业反馈之旅

目录 一、目标市场定位分析 1、企业竞争策略定位 2、产品及价格定位 3、门店布局与发展 二、目标人群定位 1、目标人群年龄区间描述 2、目标人群消费特点描述 3、目标人群性格特点扫描 4、目标人群整体写真 三、品牌故事及价值体系建立 1、品牌故事的包装策略 2、品牌故事的 文案创作 3、品牌的核心价值关键词提炼 4、品牌年度广告语创作 四、品牌视觉表现 1、品牌主题海报创作及表现 2、产品主题海报创作及表现（效果） 3、终端品牌物料创作及表现（效果）

一、目标市场定位分析 1、企业竞争策略定位 1、企业竞争策略定位 2、产品及价格定位 3、门店布局与发展

每一个都是一种正在发生的趋势。所有迹象表明，这些趋势将持续至少三十年。我把这些元趋势称为“必然” 凯文·凯利（Kevin) Kelly） 1、必然趋势

赤坂小亭诞生的大背景 我们要了解 2016年有两个大趋势值得所有人关注： 一是消费升级，具体表现为人们愿意花钱去购买能够提升品质的东西； 二是传播型组织，体现在企业是否具备直接面向用户的能力，能够跟用户交朋友。 前者代表市场变化，后者代表企业变化。

一是消费升级，具体表现为人们愿意花钱去购买能够提升品质的东西； 我们可以理解为赤坂亭如果代表着辉煌的十年成绩，那么赤坂小亭这个品牌更代表着企业家的深思熟虑之好的自我更新，主动适应新市场的凤凰涅槃一样的新生。 谁经历的这个主动的过程，谁就有望抓住下一个黄金十年。而这个转型的过程，通过提升品质，带来更好的客单价，这将是一个迎合消费升级的时代主流的大方向。 代表新市场的主流变化

二是传播型组织，体现在企业是否具备直接面向用户的能力，能够跟用户交朋友，说人话。 这种传播能力，是企业真正宣传到用户的痛点，并用目标客户群的心态与内容去与他们交流。一改以往的说教式、自卖自夸型的宣传。 代表企业与顾客的对话 的自我革新与变化。

所有事物变革都有一颗竖韧的初心 • 消费趋势：升级 • 门店传播趋势 ： 将更加接地气，将有更多的传播娱乐化营销 ⼀一趋势

“大竞争时代企业只有两种存在方式：要么实现差异化生存，要么无差异化而逐渐消亡 --定位理论 特劳特 认清资源

竞争对手分析 认清对手 低 高 时尚 传统 价格带 跨界主题性

竞争对手分析 认清对手 低 高 价格带 跨界主题性 时尚 传统 所谓战略竞争：就是在用户心智中，针对竞争对手确定有利位置

竞争对手分析 认清自我与对手各自长短 低 高 价格带 跨界主题性 时尚 传统 新进者 装修 主题 眼球 传统韩国区 街边店 性价比 口味 传统日本区 街铺 食材 正宗 蓝海区 小中高端 领导者 娱乐化 新进者：重装修 重主题 日式：食材 传统 正宗 韩式：低价 性价比

企业自身资源分析1 认清自我 External Factors Internal Factors 优势 食材好 自助烧烤形势较新 冰鲜冰链技术 多年的烧烤技术 专业人才优势 供应链优势 劣势 价格高于同商圈对手 装修主题性不强 口味未没明显差异 威胁 老式日料店打正宗牌 商场烧烤⼤大打价格战 特别是韩式烧烤 机会 顾客在意⾷食材 对于新型主题餐厅仍有期待 对消费升级⼤大时代背景的到来 商场主题餐厅的雷同性

资源情况小结 • 而对于食材的把握、新鲜度、与食材甄选以及供应链等 多年优势，成为立压韩式烧烤的武器。 • 而相对日式料理的原汁原味，赤坂小亭只能在跨界时尚性上与之相拼。 • 相对新型在装修上的重视，赤坂亭还是只能用食材供应链的优势一较长短。 • 在对外的四大象界的区位图中，中上价格定位，娱乐化主题的区间是一片蓝海区间 所谓战略竞争：就是在用户心智中，针对竞争对手确定有利位置

自身资源洞察Key words 新鲜度、与食材甄选以及供应链 有品质的价格带仍有市场区间 新一代时尚烧烤餐厅 要去日化

机会在哪 乾容 故宫朱家境 朱启贤

类似的现像中在...