Juckincoffee瑞幸咖啡HO商业模式分析
案例分析导入企业定位分析02业务系统分析ep录盈利模式分析商业模式画布0506模式创新与挑战
01案例分析导入企业简介选择理由案例思考luckin cottee
1.1企业简介瑞幸咖啡（Luckin Coffee】成立于2017年，以让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡"为愿景:以"创造一个源自中国的世界级咖啡品牌为使命2019年5月17日,登陆纳斯达克,市值42亿美元。2020年5月19日,收到纳斯达克交易所退市通知2021年2月25日,公司在纽约申请破产保护
1.2选择理由理由1:从2017年诞生到2019年上市Oup?:仅用17个月，创下全球史上最快上市记录理由2:入选2020年度全球最具创新力公司位列全球榜单的第17名,中国子榜单的第1名
1.3案例问题瑞幸咖啡为何要以选择白领、年轻人为目标客户?瑞幸咖啡是如何做到成本领先?瑞幸咖啡如何获取盈利?者完分析就能找到答案
02企业定位分析行业背景+客户选择满足方式luckin cottee
2.1行业背景咖啡市场潜力巨大客户痛点显着中国咖啡市场发展迅速，消费咖啡行业长期存在价格高、童每年保持20%的增速便利性差等痛点,使中低收预计2025年之前中国咖啡市入群体“高攀不起",其需求场有望达到万亿规模得到满足
2.2客户选择传统咖啡企业为高端客户提供价格昂贵、卓越社交体验的咖啡产品服务,但无法满足日益增长的白领、年轻消费者的咖啡需求,为瑞幸咖啡留下巨大的市场空白
2.2客户选择-1职场白领市场潜力:养成咖啡消费习惯,也有消费能力,咖啡消费频率高消费场景:办公室咖啡消费最常见而不是甚干商务社交的堂食消费利益述求:希望在保持咖啡品质的同时,提高咖啡服务的便捷性
2.2客户选择-2年轻消费者市场潜力:受限干经济因素、咖啡消费频次少,但规模潜力巨大消费场景:相比社交功能,客户注重咖啡的“日常喝”一一饮料功能利益诉求:属于价格敏感性群体,希望得到高性价比的咖啡,且方便获得
2.3满足方式-1提供高性价比咖啡相比于星巴克均价30以咖啡豆连续两年在IAC咖啡产品由WBC世界上，瑞幸咖啡定价30以咖啡师冠军团队专业国际咖啡品鉴大赛斩下，且促销补贴力度大获金奖调配
2.3满足方式-2提高咖啡消费便捷性线上完成交易环节线下支持”无限场景"消费客户在APP完成提前下单、移动支付、实时跟单、条提供外卖、自提和堂食等多种满足方式,其中外卖码取餐、线上反馈等交易活动，实现“无接触式"交易保证在30分钟送达线上交易系统降低等待时间浪费，支持线上社交，提将线下咖啡店开进咖啡厅、办公室、校园、加油高客户体验;同时能够积累大量客户数据，有助于精站等日常消费场景,打造"“想喝就能喝到"”的无限准营销、产品定制和精准开店场景
03业务系统分析价值链定位价值网模式业务系统图luckin cottee
3.1价值链定位APP维护升实体店开新产品研发品牌营销自建供应链级设与运营占据产品研发、品牌营销、线上线下销售网络等关键价值环节,其他价值环节则通过供应链管理串联起来，达到“四两拨千斤”的效果基于技术驱动的020新零售是瑞幸咖啡的核心创新、其中线上既要承担绝大部分的交易环节又要承担大数据收集与挖掘的任务:线下实体店承担交付任务。如何降低实体店成本是成功的关键问题之一
3.1价值链定位-1新产品研发环节根据目标客户需求，研发不同于竞争对手的咖啡新品，树立独特品牌除了咖啡产品，瑞幸咖啡研发轻食、新茶饮等其他产品,优化产品结构产品研发能力及其团队是其必备核心咨源能力
3.1价值链定位-2品牌营销环节对标星巴克，做“中国第二咖啡品牌"，进入目标客户心智基于互利网思维、快速实现客户“0到1”的突破,培育并占据目标市场由公司总部负责统一筹划设计,集中有限资源实现品牌宣传的规模效应具备互利网思维的强大营销团队是其必要核心资源
3.1价值链定位-3APP维护升级作为新的交易方式，需要确保界面操作的方便简易、着力培养客户使用APP完成咖啡消费的习惯不局限于线上交易、需要收集客户消费大数据,并根据大数据分析开展精准营销、如精准折扣优惠、精准开店等客户消费大数据资源及其大数据挖掘能力是其必备且独特的资源能力
3.1价值链定位-4买体店开设与运营实体店承担产品交付的“最后一公单"需要保证一定开...
