品.味来tastetomorrowAIWaySConsumerhlnsiants焙乐道“品·味来”2025年度亚洲消费者趋势洞察
关于焙乐道TasteTomorrow品·味来项目在焙乐道,我们通过"品味来"(#TasteTomorrow)项目,为客户提供有关全球和当地消费者对烘焙、糕点和巧克力的行为、态度、选择和未来趋势的深入见解品.味来tastetomorrow通过对全球50多个国家的2万多名消费者和专家的采访,#品味来(#TasteTomorrow)以一个独特而详细的视角,通过追踪面包,糕点和巧克力的趋势变化来预测未来发展。puratosFoodInnavationforGood
2025年度亚太地区八大消费者趋势N最受关注的趋势增长最快的趋势tastetomorrow
创新'tastetomorrow
颜值主义tastetomorrow
yY87%泰国74%85%中国亚太地区84%印度65%新加坡59%67%575日本2018202151%中国台湾认为外观好看的食物味道肯定不差64%
知名手工面包师将烘焙升华为一种艺术形式巧克力大师AmauryGuichon的糕点设计和巧克力雕塑令人惊艳。CedricGroletl以制作逼直水果形状的甜点而闻名。在纽约市的Lysee面包店主厨EunjiLee擅长制作富有创意的甜点,它们像艺术品一样精美。tastetomorrow
66%90%泰国亚太地区89%越南64%83%印度202160%韩国喜欢通过网络媒体探索本地商店43%澳大利亚的产品42%日本52%tastetomorrow
VIRALSTUFFED开心果夹心巧兑力伴块是合让你垂涎欲高!@/irdesserichocokatier的原创5克力排块名叫Can1GetKnafehOfI1",每条售价17美糕点形状和质构的混搭汉堡甜瓜面包开心果夹心巧克力排块元,每天都在几分钟内售部。里面填满了烤芒果面丝卷、开心果和芝麻酱,令人无法抗柜#ixdessertchocalatier#dubatchocolate#ichocadaterecte#cantgerknafehofit#viraldubatchocolatetastetomorrow
玩转质构声量和规模创造无法抗拒的奢华配料丰富馅料感官享受水果:多彩、奶油旋涡新鲜、优质tastetomorrow
情绪价值tastetomorrow
"在我家,书日就是围着美食转,而美食是表达情感的方式。妈妈总叫我小猪仔,所以她就做了这些蒸猪仔包。激发共鸣的烘焙食品Oshi-巧巧克力融入主题颜色的巧克力,或者加入了与你喜欢的名歌天角色相关的元月饼赠送月饼是表达爱意和祝福的方式tastetomorrow
96%中国83%94%泰国亚太地区93%菲律宾63%澳大利亚韩国我喜欢与家人和朋友分享美食62%日本83%stetomorrow
产品呈现定制蛋糕装饰让蛋糕更应景个性化烘焙体验亚太地区有关推动了"情绪价值"情绪价值"的DIV装饰套件增添个人创意元的增长讨论度增长5%(2024年第一、二季限量版的季节性节日礼品套装度)与热门偶像、品牌联名的套装来源:焙乐道"品味来"趋势雷达tastetomorrow
冷冻与预制tastetomorrow
冷冻奶油泡芙亚太地区的社交媒体声量预计增长5%随时随地快速方冷冻面包便地享用新鲜出按需新鲜炉的美味(2024-2025年预测)邮购冷冻面包tastetomorrow
93%中国77%85%泰国亚太地区85%印度尼西亚61%澳大利亚愿意尝试在家中用烤箱烘烤预制60%新加坡食品,随时享用新鲜美味54%日本63%stetomorrow
日本罗森公司生产的冷冻可露丽成为热门话题。其受欢迎的原因在于方便、美味和实惠。市场表现熔岩巧克力蛋糕盒子,配有预拌面糊和独立烤蛋挞配料套装,方便的半烘焙产品,通过添加配料或馅料,提供丰富的味道选择。tastetomorrow
气味/香味63%/0亚太地区55%新鲜度的主要重点是.43%烘焙/烹饪时间亚太地区49%41%松脆度亚太地区44%整体外观和颜astetomorrow
手工面包定期配送盒每月推出新鲜出炉市场表现的手工面包品种,让您享受不一样的美味体验WILDGRAINtastetomorrow
科技赋能tastetomorrow
在线订购平台和奖励计划亚太地区关于“技术启发"商店自动化技术进步带来便利的讨论度增长了和个性化体验。25%(2024年第一、二季度)使用人工智能3D打印元宇宙等进行产品实验田tastetomorrow
63%86%越南亚太地区78%泰国78%中国希望商店的自动化程度更高53%中国台湾43%日本36%澳大利亚58%202142%tastetomorrow
89%越南63%82%印度81%泰国亚太地区58%韩国37%澳大利亚相信未来的人工智能日本会引导我做出更健康、36%更理智的饮食决策45%tastetomorrow
"爱情人工智能面包人工智能通过分析爱情歌曲和爱情节目中的讨论度开发面包。不同的...