艾媒智库liMedia Think Tank2025年中国白酒行业发展状况与消费行为调查数据i iMedia Report Survey data of Chinese liquor industry developmentand consumption behavior in 2025艾媒智库2025年中国白酒行业发展数据·2011-2027年中国白酒行业市场规模及预测目录2023年中国白酒出口目的地出口额22025年中国消费者白酒消费行为研究2025年中国消费者近一年内饮用白酒情况·2025年中国消费者不饮用白酒的原因·2025年中国消费者饮用白酒酒龄2025年中国消费者了解白酒渠道2025年中国消费者购买白酒方式艾媒智库22025年中国消费者白酒消费行为研究（续)·2025年中国消费者购买白酒线上渠道2025年中国消费者购买白酒线下渠道目录2025年中国消费者购买白酒用途·2025年中国消费者认为白酒作为礼品赠送时最为重要因素·2025年中国消费者购买一款白酒时看重的方面2025年中国消费者对白酒产品包装倾向2025年中国消费者倾向选择有年份标识白酒的原因2025年中国消费者购买白酒选择的度数2025年中国消费者购买白酒选择的价位2025年中国消费者白酒香型偏好艾媒智库22025年中国消费者白酒消费行为研究（续)2025年中国消费者饮用白酒场景目录2025年中国消费者商务宴请场合下常喝白酒香型·2025年中国消费者藏酒习惯调查·2025年中国消费者对封坛酒了解程度2025年中国消费者购买封坛酒的原因2025年中国消费者购买封坛酒后期望取酒饮用时间2025年中国消费者对封坛酒的期待2025年中国消费者对可随时饮用的成熟酒体封坛酒的意愿艾媒智库32025年中国白酒消费者特征2025年中国白酒消费者年龄分布目录2025年中国白酒消费者目前所属区域2025年中国白酒消费者月收入分布2025年中国白酒消费者职业分布·2025年中国白酒消费者所在公司规模2025年中国白酒消费者常住城市012025年中国白酒行业发展数据2011-2027年中国白酒行业市场规模及预测数据显示，白酒行业正加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化。行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征。2013年白酒市场规模同比增长23.56你，是增长最快的一年。2024年，中国白酒行业规模以上企业累计完成产品市场规模达到8618亿元，同比增长10.23%，比起2011年增长了130.06%，说明中国的白酒行业在十几年内发展迅速，规模不断扩大，预计2026年中国白酒市场规模有望首次突破万亿大关。亿元12K1070910K95007818643467126126565456976K5518525955595364446637462K■2011-2027年中国白酒行业巾场规模及预测2023年中国白酒出口目的地出口额艾媒智库数据显示，在2023年中国白酒出口目地的出口额中，中国香港以189246872美元的出口额位列第一，出口额是排列第二的中国澳门(69702753美元)的2倍多，在美国的出口额是61042234美元，在日本的出口额是42219786美元，在澳大利亚是31718693美元。中国白酒在这五个地区的出口额比较突出，在其他地区的出口额基本一致。1的24687216934054751150431081430497038387907661640658353305374011199374466028282119525141597205104943572772292662165305121595542502267311023581265022025年中国消费者白酒消费行为研究2025年中国消费者近一年内饮用白酒情况艾媒智库数据显示，在2025年中国消费者近一年内饮用白酒情况中，87.13%的消费者表示喝过白酒，这一比例非常高，显示出白酒在中国消费者中的普遍接受度。相比之下，有12.8%的消费者表示从来不喝酒，这一比例相对较低，但仍然不可忽视。整体来看，白酒在中国消费者的饮酒习惯中占据重要地位，绝大多数人都有饮用白酒的经历。从来不喝酒12.87%样本来源：草莓派数据调查与计算系统(survey.iimedia.cn》样本量：作1616：调研时问：2025年4月2025年中国消费者不饮用白酒的原因数据显示，在2025年中国消费者不饮用白酒的原因中，最突出的原因是“健康考虑”，占比高达21.15%。其次是“白酒味道不喜欢”，占比17.31%，说明消费者对白酒的口感有较大不满。“不感兴趣”和“偏好低度数饮品”分别占比16.35%和14.42%，反映出消费者对白酒的兴趣和口味偏好较低。“身体因素”和“喝其他酒类”也分别占13.46%，表明部分消费者因健康或口味原因选择其他饮品。其他原因的占比均低于13%，其中“白酒种类单一”的占比最低，为5.7%。整体来看，健康和口味是消费者不饮用白酒的主要原因。%2521.152017.3116.351514.4213.4613.4610.58109.629.627.695.7750身体烟素样本来源：草莓派数据调查与计算系统(sur vey.iimedia.cn》样本量：作1616；研时问：2025年4月；本题为多选题艾累报告中心：report.iimedia.cm2025 iiMedia Res0 arch Inc2025年中国消费者饮用白酒酒龄数据显示，在2025年中国消费者饮用白酒酒龄的数据中，6-10年酒龄的消费者占比最高，达到40.91%，表明大多数消费者有较长的白酒饮用历史。其次是1-5年酒龄的消费者，占比34.09%，反映出新消费者群体的增长。11-15年酒龄的消费者占比13.21%，16-20年酒龄的消费者占比4.83%，1年以下酒龄的消费者占比4.69%。21-25年酒龄的消费者占比1.28路，25年以上酒龄的消费者占比为0.99%，这些数据相对较低，表明长期饮用白酒的消费者比例较小。25年以上0.99%一1年以下4.69%21-25年128%16-20年4.83%-11-15年13.21%1-5年34.09%6-10年40.91%-1年以下■1-5年6-10年■11-15年■1620年■21-25年25年以上样本来源：草莓派数据调查与计算系统(survey.iimedia.cn》样本量：作1616：调研时问：2025年4月艾累报告中心：report.iimedia.cm2025 iiMedia Re0 arch Inc2025年中国消费者了解白酒渠道叉数据显示，社交媒体（微信、微博等）以49.5%的占比成为了解白酒的主要渠道，其次是内容平台（小红书、知乎等）占比48.15%，电商平台（淘宝、京东等)占比44.74%。这三个渠道占比均超过40%，显示出数字媒体在白酒消费信息传播中的重要作用。户外广告（地铁站、公交等）占比33.52%,短视频平台（抖音、快手等）占比29.26%，楼宇广告（写字楼、住宅等）占比22.02%，电视等传统渠道占比15.63%，亲朋好友介绍占比13.07%。这些渠道的占比相对较低，但仍有一定影响力。13.0715.63楼宇广告（与字楼、住宅等）22.0229.2633.5244.7448.1549.571020304050样本来源：草莓派数据调查与计算系统(sur vey.iimedia.cn》样本量：作1616；研时问：2025年4月；本题为多选题2025年中国消费者购买白酒方式数据显示，2025年中国消费者购买白酒时，线下购买占比最高，达到68.18%，略高于线上购买的67.33%。这表明尽管线上购物已成为主流趋势，但线下购买依然占据主导地位。线下购买的优势在于消费者可以直接体验产品，与销售人员互动，以及即时获得商品。线上购买则因其便捷性、价格优势和丰富的产品选择而受到青睐。两者之间的差距较小，说明消费者在购买白酒时，线上线下渠道的融合趋势明显。7050样本来源：草莓派数据调查与计算系统(survey.iimedia.cn》样本量：作1616：研时问：2025年4月；本题为多选题2025年中国消费者购买白酒线上渠道叉数据显示，综合电商平台（京东、天猫、拼多多等）占比最高，达到70.25%，显示出消费者更倾向于在这些大型电商平台购买白酒。外卖平台（饿了么、美团、京东到家等)占比5654%，位居第二，说明即时配送服务也受到消费者欢迎。酒类电商平台（酒仙网等）占比48.73%，相对较低。整体来看，大型综合电商平台在白酒线上销售中占据主导地位。10570样本来源：草莓派数据调查与计算系统(survey.iimedia.cn》样本量：作1616：研时问：2025年4月；本题为多选题