深度拆解"老乡鸡”0到100亿品牌崛起之路要增长找万信
自录、老乡鸡概述组织架构数据分析战略定位总部运营客服系统发展路径门店经营融资策略市场营销数字化升级
1老乡鸡概述
W万信老乡鸡是谁中国快餐10强中式快餐(直营)/中国快餐小吃排名公司名全国第一品牌(双料冠军)IO.NO.2金国门（中国）有限公司中式快餐首个百亿级品牌汉堡工（中国）投资有限公司2019年度中国快餐10强榜单”四强当中，除了麦当劳、肯凯巧餐饮服务咨询有限公司真功天餐饮管理有限公司德基、汉堡王等国际知名快餐品牌之外,出现了一匹"黑NO.7乡村基（重庆）投资有限公司马”--老乡鸡成为中式快餐排名榜首。NO.8NO.9
老乡鸡规模W万信外文名称Homeoriginalchicken总部地点安徽合肥（安徽最大的快餐连锁品牌)成立时间2003年10月老乡鸡经营范围餐饮业全国800多家直营店创始人束从轩员工数15000人(2019年数据)主要产品肥西老母鸡汤/鸡汁辣鱼竹笋蒸鸡翅/梅菜扣肉等门店数:800家直营店营业额:日营业额已超过千万累计服务人次超过6亿
老乡鸡大事记W万信100-800家50-100店再次走出安徽、面向全金1-20-50家南京、武汉、上海。扩张100家遇到瓶颈410万引入特劳特:成功融资2亿,收购武1982养鸡汉永和第一家快餐店战略定位收紧,聚焦安徽(肥西老母鸡)1000只土鸡起家富二代海归助力信息化升级:信息化、统筹方法助力高效经营198220032010-2012
2战略定位
W万信战略规划重要性战略规划战略：就是创建一个价值独特的定位。战略是指企业如何在顾客心智中建立差异化定位。并由此来引战略日标引领行业领企业内部的运营。做大定位品牌建立定位一个品牌只有一个核心业务战略定位:战略拓展期战略重塑期战略阶段战略源点期是为消费者的决策,提供了有价值的信息
W万信老乡鸡战略定位四阶段三阶段二阶段一阶段1982-200120032010-20112016-2019快餐特色老母鸡快餐安徽最大连锁快餐中式快餐第一品牌
商业模式W万信一家集种鸡饲养、食品加工、快餐连锁、文化博览、休闲旅游为一体的大型集团公司企业192年-2003年,从1000元起家,创立农教产业事育种养殖业部，单纯从事育种养值2011年12月5日,茫西老母鸡家园通过验收被评为200年10月2日,0期发当劳、等德等等家AAA级款游风期区，通过与鸡文化相关的休阅观旅游休闲中式快餐洋快候店的启发,开始起产业联动短伸，在把乐产业的打造,进而进一步提升了"老乡鸡"的品牌立第一家把四名母鸡中式快餐庄锁店知名度,从而实现了全产业结化的经营模式老乡鸡2007年明月28日,把西老母鸡家园公司查2000年,为支师起把过各母有中式快精产业的快速发开业，通过创建"校性老母鸡家国公司和文化博览食品加工展,新建了可满足1000家店需求的食品加工基地和物充配送中华建文化博览围,深度发翻和传承建文平台，成攻进人食品加工产业,低障图了成品本的加工械化历史力,又增加了其产品的多向性和提离了产品的地加值
3发展路径
老乡鸡总览图W万信1982年份2003201120122013201420162017201820192001战略打通下游供快餐连锁(老母鸡）安徽最大连锁快餐中国快餐第一品家庭厨房应品牌定位养殖肥西老母鸡老乡鸡资本注入1.3亿(A)2亿(B)资本之外消费大数据信息化、消费品趋垫门店扩张1-10家50家400家,再次扩张走向全国800家收紧全国扩张,聚焦本地134家店铺升级一代店（缘起）二代店（改变）三代店（突破)四代店（创新）五代店（升华）2004年,禽流感老乡鸡暴赏5央视八套《坝冬至鸡汤节升级嘿马:创业史、创二营销活动老乡鸡请市长到店上街》冬至鸡早餐工程为大型嘉年华活代包装2019年11月月月上新活动万换LOGO汤节企业文化诚心尊重团队共赢实干创新服务消费者实现中国梦组织架构人众V8微海咨询ERP:SAP外卖淘点点美团外卖POS华啦啦、小程系统运营收银系统外卖序、CRM(5I)创新6本-24本运营手册束小龙信息化设备外卖IT投入过亿
W万信老乡鸡发展路径哈佛获得合肥安徽餐饮著名商标品牌入驻南入驻上海/800+经理人优秀品牌称号十周年京斌汉直营店19821999200120032004200620072009201120122013201620182019快餐的无公害农肥西老母2012年5月,富二代束小龙成美国自特州开始创业战略收紧养鸡经营培训产品认证鸡家园公品牌升级立大学业后。从齐殖场...
