GeoQ智图2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书GeoQ智图出品12026.01
Foreword前言二2025年,连锁咖啡迎来第二波"开店潮"瑞幸咖啡、挪瓦咖啡、库迪咖啡以及幸运咖刷新了开店战绩，瑞幸咖啡门店突破3万店,库迪门店(含“"寄生"窗口店）突破1.5万家,幸运咖全球门店破万。星巴克、皮爷咖啡、Tims咖啡等外资咖啡品牌,也在2025年实现了门店规模的稳步发展以Manner咖啡为代表的连锁精品咖啡加快扩张步调,中国咖啡市场已进入"百花齐放"的多元增长阶段。基于GeoOData品牌数据,GeoO智图团队整理出了连锁咖啡品牌2025年全年开闭店情况以及门店发展趋热洗及26个连锁咖啡品牌,对5个典型咖啡品牌有更详细的分析,希望能给更多品牌提供发展参考。GeoO Data智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系,其中品牌数据涵盖全国920+品牌150万+门店,逐日更新、商业地产数据复盖全国364个要城市,拥有3.7万+商业项日数据3800+商场内部亚面数据企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位置数据支撑。
一2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书|古psContents01连锁咖啡整体门店发展趋垫目录02连锁咖啡城市发展洞察03连锁咖啡典型品牌发展洞察瑞幸咖啡挪瓦咖啡幸运咖肯悦咖啡Manner咖啡结语332
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01连锁咖啡整体门店发展趋势2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书2023年2024年、2025年整体开闭店变化2023年、2024年、2025年GeoO智图收录的典型连锁咖啡品牌2025连锁咖啡品牌整体门店变化年开店总数约36155家,相对2023年和数据来源:GeoQData品牌数据4000036155连锁咖啡在经历2024年的发展"路速"后35000迅速反弹,2025年开店数是2024年的300002.25倍。25000200001875216058从闭店数来看,2023年到2025年涿年修1500010000高,但相对开店数来看,闭店数整体控制67903921在合理范围。500016102023年2024年2025年2023年2024年2025年2023-2025年近三年咖啡塞道的开闭店比开店总数闭店总数分别为:11.65、4.10和5.32。GeoQ智图
01连锁咖啡整体门店发展趋势2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书2025年连锁咖啡门店扩张情况2025年2025年,GeoOData收录的26家典型连锁26家连锁咖啡品牌扩张情况（门店净增数咖啡品牌中,27%的品牌门店净增数大于数据来源:GeoOData品牌数据500家,实现了快速扩张。50%的品牌处于缓慢扩张阶段。快速扩张(>500)23%的品牌处于收缩和停滞状态,相对23%27%2024年,陷入门店发展瓶颈的品牌占比略缓慢扩张有降低。(>0且<500)整体来看,2025年77%的品牌实现了门店50%收缩或停滞规模的扩增,相对2024年和2023年,占比(so)有所提升。ceoQ智图
01连锁咖啡整体门店发展趋势2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书2024、2025年不同规模咖啡品牌平均开店数和平均增速对比手论件么扣横段的连锁咖啡品牌,从2024年连锁咖啡不同门店规模2024年2025年平均开店和平均增速对比和2025年的平均开店数来看,均是:门店规模越大的品牌,平均开店数越多。数据来源:GeoOData品牌数据2024年平均开店数2025年平均开店数平均开店增长率0-100家5000家以上规模的品牌2025分6507.2100%平均开店数多干2024年,增长率分别为7000600077%80%15%和77%。500060%40003669.740%其他规模段的咖啡品牌2025年的亚均开店300015%20%数均小于2024年,增长率为负数。-13%2000-15%-18%1058.8025.71000-20%2025年,咖啡赛道100家门店以内的小连锁81.866.9166.5141.52.6340%品牌和5000店以上的大连锁品牌门店发展0-100家100-500家500-1000家1000-5000家5000以上家态势相对较好,ceoQ智图
01连锁咖啡整体门店发展趋势2025年连锁咖啡门店发展蓝皮书2025年连锁咖啡各个场暑门店数占比2025连锁咖啡品牌各个场景门店数占比数据来源:GeoQData品牌数据通过统计GeoOData品牌数据中连锁咖啡的门店场所分布、社区店占比将近4%景区店一半,约为48%。混合型商业街店交通枢纽店5%1%医疗机构店其次是商场店,占比约29%。另外,连办公场所店锁咖啡在商业场景(商场、办公场所。8%商业街）的门店数占比为36%。学校店学校店的门店数占比约为8%，位列策48%三，但和社区、商业场景...
