2025时光的酿造：天然发酵引领未来美妆-点滴生物.pdf会员免费

时光的酿造：天然发酵引领未来美妆 点滴（南京）生物科技有限公司

目录

01 天然发酵技术市场背景

技术突破——合成生物学&绿色提取的发展消费者需求升级——纯净美妆&安全功效双重需求政策和法规的完善——全球监管趋严&天然认证体系生态环境可持续发展——生态资源&低碳产业链重塑——新兴市场资源&服务升级化妆品天然趋势的原因点滴汇聚 合成蔚来Little by little Make the future

点滴汇聚 合成蔚来Little by little Make the futureCNKI数据库关键词聚类视图（2018-2023）参考文献：基于数据库可视化分析发酵源化妆品的应用与发展，华中杰，茅文瑄，狄飞倩，张佳婵 *，王昌涛，（北京工商大学 轻工科学与工程学院，北京 100048）

点滴汇聚 合成蔚来Little by little Make the future酿酒酵母发酵产物功效研究汇总表参考文献：基于数据库可视化分析发酵源化妆品的应用与发展，华中杰，茅文瑄，狄飞倩，张佳婵 *，王昌涛，（北京工商大学 轻工科学与工程学院，北京 100048）

点滴汇聚 合成蔚来Little by little Make the future发酵技术的五个发展阶段第一代第二代传统发酵阶段我国古代的发酵技术可以追溯到4 000年前，曲、酱、酒、醋和腌菜，很早以前就出现在了中国。第三代第四代第五代工程发展阶段19世纪中期之后，是发酵的“化学工程”阶段。发酵设备和工艺逐步标准化、复杂化，但仍采用偶然发现的天然菌株。微生物学应用阶段通过对发酵进行菌株选择和代谢控制，化妆品行业内开发出了大量的新原料。合成生物学阶段20世纪末，研究人员公布了酿酒酵母的基因组序列，这是全球完成该工作的第一个真核生物。在此之后“合成生物学”逐步兴起。AI引领多科学发展阶段发酵技术的演变是不断追求“效果更好，成本更低”的过程，第5代发酵技术通过多学科的引入、发酵装备技术的开发、大数据和人工智能技术的应用，进一步推动了工业化效率和产物功效的提升。参考文献：发酵技术在护肤品行业中的应用与展望 ——2023版·第5代发酵技术，马彦云，赵心清，刘 玮，张婉萍，黄 焱，吴志刚，（1.复旦大学 六次产业研究院，上海 200433；2.上海交通大学 微生物代谢国家重点实验室，上海 200240；3.空军特色医学中心 皮肤科，北京 100142；4.上海应用技术大学，上海 201418；5.基础颜究，上海 200433；6.上海拜卓品牌管理有限公司，上海 200431）

点滴汇聚 合成蔚来Little by little Make the futurep 活性成分提升 功效加倍传统护肤技术主打直接作用，针对肌肤出现的表层问题进行缓解，例如干燥、氧化暗沉等。短时间内，相应的皮肤问题会有明显的改善效果，但不改变肌肤的本质损伤。发酵护肤技术通过应用生物发酵产出的活性成分，其良好的生物兼容性能够使化妆品更加温和的调理皮肤，并从根本促进皮肤的代谢与修复,长期使用能够切实改善肤质，解决皮肤深层的损伤问题。p 增强活性成分的生物利用度和稳定性利用微生物在发酵过程中释放出的对肌肤有益的生物活性物质，包括氨基酸、多肽等在内的活性物具有更好的生物相容性。微生物发酵过程也能将植物提取物中的复杂成分转化为简单、均一的小分子活性成分，并在此基础上合成新的活性成分，经过发酵处理的小分子成分更容易被皮肤吸收，能够轻松穿透皮肤屏障，直达肌底，实现精准修护。p 天然发酵 温和低刺激经过发酵技术获得的原料多数源于天然植物提取物,相较于化学合成的原料与复杂的配方,发酵护肤品更为天然与环保。而且能够在一定程度上进行化学修饰作用，将其转化为生物相容性较好的温和物质，因此，发酵护肤品通常适用于包括敏感肌在内的多种皮肤类型。发酵原料优势宣传亮点

02 点滴生物发酵平台介绍

GMP clean workshop 董学前，1978年10月出生，博士、博士生导师，现为齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学部副主任、食品科学与工程学院副院长、山东省食品发酵工业研究设计院副院长，工程技术应用研究员，山东省轻工系统有突出贡献的中青年专家。 主要研究领域涉及微生物多糖，生物表面活性剂，生物防腐剂及功能微生物等。主持或参加了省科技重大专项、国家...