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2020万达商户经营辅导手册·如何有效提升店铺经营会员免费

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【万达商管集团中区商户经营辅导手册】如何有效提升店铺经营

目录01概念:统一认识 明确目的02操作:掌控要点 有效帮扶03管控:全员服务 复盘提升

概念:统一认识 明确目的PART 01.

经营辅导的定义是通过万达商管人员对商业的专业度,运用各种合理合规方式,帮助商户改善经营、提高销售,达到稳场经营的效果,实现两费收缴及业绩递增顺利完成。◆简单说:经营辅导就是为商家提供服务。统一认识1.1

经营辅导的目的1.2风险预判➢ 深入了解品牌经营,发现问题及时采取措施➢ 统筹资源合理铺排,降低经营风险过程帮扶➢ 品牌活动与广场联动,资源整合➢ 针对性解决商户问题,改善商户的人员管理、货品管理、营销管理经营提升➢ 提高日常经营能力,规范经营管理➢ 改善商户经营现状,帮助商户良性经营,实现盈利

实现最终目的1.2让商户感受到实实在在的帮助,让商户挣到钱,实现租金按期缴纳!!提前三个月准确判断掉铺风险,发出招商指令,触发招商机制!!对外对内

操作:掌握要点 有效帮扶PART 02.

➢全业态、各品牌的共同发力,才能提升整体经营,必须全面关注每一个品牌,实现品牌的竞争优势➢在推进商户辅导的工作时,要重点突出,有针对性,以点带面,促成整体提升

2.1哪些商户需要我们重点辅导

【特征】➢核心品牌是广场的灵魂所在,是实现广场定位的标签,保证在当地的竞争地位;➢核心品牌自带客流,可以提高广场的整体客流和销售;➢广场提档升级的基础,是吸引新品牌入驻的支撑。核心品牌

【特征】➢品牌租售比在广场同业态连续三个月排名后三位,出现两次以上(含)延迟缴费;➢出现人员和货品严重不足等经营管理异常的品牌;➢以书面或其他形式提出退铺、降租商户,列入重点预警商户。预警品牌

特征➢ 新进品牌对广场客群消费结构及顾客消费习惯不了解,处于培育磨合期,需要持续关注辅导6个月;➢ 新进品牌无VIP积累,会员招新方案需充分准备;➢ 消费者对新进品牌相对陌生,开业前的活动策划至关重要;➢ 员工的服务意识和服务技能较弱,要新老搭配,以老带新,不断培训;新进品牌

特征➢抽成品牌是提升租金收入的重要途径;➢ 广场的核心品牌,自身的顾客粘性很高;➢ 广场的经营帮扶效果产生较快。抽成品牌

2.2哪些人做经营辅导

职级分工➢ 职级对应:需根据品牌的面积、租金贡献、预警严重程度由高到低将辅导责任分配到总经理、副总直到楼层负责人。 比如总经理要负责对广场租金收益影响最大、预警严重的核心品牌。职级越高,责任越大;➢ 辅导有利:找出问题,谁辅导能更有利于问题的解决,就尽可能安排谁上,以解决问题为导向;➢ 相互协作:商户辅导既要有分工,更要强调配合,在制定辅导方案时需要各相关部门的支持,在遇到问题时协助辅导人调集资源给与帮助。品牌类项岗位分工营运助理营运主管招商经理营运经理 招商营运副总总经理核心品牌——————50%30%20%预警品牌10%20%20%20%20%10%新开业品牌10%25%20%25%10%10%抽成品牌——————50%30%20%

123观察与发现(望闻问切)评估与成果(跟踪查看)掌握要点2.3辅导与执行(对症下药)

经营质量分析通过日报表、周经营分析、月度经营分析报告、经营预警分类管控表,发现同比、租售比(见附件) 、环比、销售平效异常商户指标名称作用公式说明分析同比%➢ 评价增长速度和能力➢ 预测发展潜力月同比=(本年*月-去年同月)/去年同月➢ 同比≥0,增长力强,可保持➢ 同比≤0,增长率弱,需分析租售比%➢ 评价商户的承租能力,预测欠租风险;➢ 评价商户的盈利能力,预测租赁调整紧迫性及租金可调整幅度租售比=(租金成本+物管费成本)/销售额非主力店➢ 零售业态:租售比15%-35%➢ 餐饮业态:租售比15%-25%➢ 体验业态:租售比15%-30%环比%➢ 评价异动状态➢ 预测发展趋势日环比=(本日-上日)/上日月环比=(本月-上月)/上月➢ 环比≥0,良性经营➢ 环比≤0,分析原因销售平效➢ 评价零售、餐饮类品牌在一段时期内的经营业绩➢ 预测经营能力销售平效=销售额/租赁面积➢ 零售非主力店月销售平效≥1000元/平米观察与发现沟通与联系评估与成果辅导与执行...

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