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贵州刺刺梨梨品牌定位⽅方案 上海海圣思卓智营销策划有限公司

contents 01市场分析 02消费者洞洞察 03品牌定位 04战略略规划 05五⼤大创意⽅方向 06营销落地

01市场分析

中国饮料料市场发展6个阶段 营销拒绝跟⻛风 聚焦渠道和市场是重点 营销年年轻化 01 02 03 04 05 06 国⼈人味蕾的开启时代 ⿊黑⽔水”可乐系与“⻩黄⽔水”健⼒力力宝类 朴素的解渴需求开启了了饮料料消费的新常态。 以时尚为⻛风⻣骨的“健康营养”消费时代。 例例如：农夫果园、统⼀一鲜橙多 关照⼈人体机能的功能饮料料抢滩时代。 “⻛风味化营养”的花⾊色奶时代 椰汁、杏仁露露南北北两⼤大植物蛋⽩白饮料料 升级与⽂文化是未来的必然趋。 消费升级，消费者对健康、⽂文化内涵的产品有功能更更⾼高的要求。 中国饮料料市场发展6个阶段

不不同种类饮料料产品销售额及⽐比重 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 碳酸饮料 瓶（罐）装饮用水 果汁及果菜汁饮料 含乳饮料和植物蛋白 固体饮料 茶饮料和其它饮料 2016年不同种类饮料销售额（亿） 2016年不同饮料销售额所占比重 碳酸饮料 瓶（罐）装饮用水 果汁及果菜汁饮料 含乳饮料和植物蛋白 固体饮料 茶饮料和其它饮料 ⽬目前国内饮料料主要分为：碳酸饮料料制造、瓶（罐）装饮⽤用⽔水制造、果汁及果菜汁饮料料制造、含乳饮料料和植物蛋⽩白饮料料制造、固体饮料料制造、茶饮料料制造及其他饮料料制造。 不不同种类饮料料产品销售额及⽐比重

碳酸饮料料⽐比重下滑 健康型饮料料增加 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 碳酸饮料 包装饮用水 果汁和蔬菜汁 非三大饮料 2015年 2016 消费群体、消费理理念以及消费习惯的转变，是制约饮料料⾏行行业业绩下滑的主要原因”。 主流消费群体从碳酸饮料料过渡到茶饮料料后⼜又过渡到包装⽔水和健康饮料料。

数据源于全球领先的食品加工和包装解决方案系统供应商利乐公司 2016年《利乐果汁指数》 从全球果汁市场来看，中国果汁市场在2012-2015年年的年年复合增⻓长率⾼高达11%，⽬目前中国已成为世界第⼋八⼤大果汁市场，2015年年消费量量达5.45亿升。 作为全球第⼋八⼤大100%纯果汁市场，中国年年⼈人均果汁消费量量仍处于较低⽔水平。预计到2018年年之前，100%纯果汁市场将继续保持强势增⻓长，年年复合增⻓长率有望达7%。 中国果汁整体市场正呈现出前所未有的活⼒力力

数据源于全球领先的食品加工和包装解决方案系统供应商利乐公司 2016年《利乐果汁指数》 ⼩小众品类果汁越来越受欢迎，发展潜⼒力力巨⼤大 尽管橙汁依然在市场中占据主导地位，蔓越莓汁和芒果汁、沙棘汁等⼩小众品类果汁的市场基数较⼩小，但销量量始终保持显著增⻓长。 最耀眼的明星⽆无疑是⻛风靡全球的包装椰⼦子⽔水，其在短短⼏几年年内就从⼀一款⼩小众产品成⻓长为时尚主流产品。这说明：既能满⾜足当代消费者需求，⼜又能激发想象空间的创新产品存在巨⼤大商机。

主流饮品渗透率和健康度现状 ⾼高健康度 ⾼高渗透率 可乐 啤酒 咖啡 运动饮料料 功能饮料料 普通果汁饮料料 ⽜牛奶 葡萄酒类 瓶装⽔水 即饮茶系列列 第三代⽔水果营养果汁

第三代⽔水果前景⼴广阔 第三代⽔水果营养价值是前两代⽔水果的⼏几百倍甚⾄至上千倍，同时还具有重要的观赏、药⽤用、⾹香料料、油脂和⽔水⼟土保持的作⽤用，国际市场供不不应求。 营养价值⾼高、药⻝⾷食同源、价格⾼高，使种植和开发第三代⽔水果成为21世纪果品发展的新趋势。

刺刺梨梨发展前景⼴广阔 刺刺梨梨作为第三代⽔水果的代表，营养价值和医药价值极⾼高，“维C、维P、SOD三冠王在⻝⾷食品、保健品及药品开发⽅方⾯面都具有⼴广阔前景。 随着⼈人们⽣生活⽔水平的⽇日益提⾼高，消费者对饮料料⻝⾷食品的需求正向绿⾊色⽆无污染的“天然型”

当前刺刺梨梨销售通路路 区域市场代表 旅游⽂文化市场代表 ⼤大流通市场代表 刺刺梨梨销售通路路 天刺刺⼒力力 魔梨梨⾦金金刺刺梨梨汁 完美复合刺刺梨梨汁 ⼭山⾥里里妹刺刺梨梨⼲干...