GeoQ智图2024年连锁小吃快餐门店发展蓝及书GeoQ智图出品2025.01
Foreword前言连锁小吃快餐作为相对“刚需"的细分餐饮赛道,近年来市场规模仍在稳先扩增2024年，GeoO智图收录的92家连锁小吃快餐品牌，整体开店数多于闭店数,整体门店规模实现扩增。但相对2023年来看，开店数略有下降，,闭店数却多出了5000多家,赛道竞争越来越激烈。而近年来,小吃快餐也"闯出"了一些黑马,比如定位为中式汉堡的塔斯汀,从东北地区起步的米村拌饭,以及喜姐炸串、夸父炸串两个炸串品牌基于GeoOData品牌数据,Geo0智图团队整理出了连锁小吃快餐品牌2024年全年开闭店情况以及门庆发显趋热对3个典型小吃快餐品牌有更详细的分析,希望能给更多品牌提供发展叁考。GeoO Data智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系,其中品牌数据涵盖全国700+品牌，70万+门店,逐日更新。商业地产数据复盖全国363个主要城市,拥有3.4万+商业项目数据,3800+商场内部平面图数据。为企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位置数据支撑。
Contents101连锁小吃快餐整体门店发展趋势目录02连锁小吃快餐城市发展洞察03连锁小吃快餐典型品牌发展洞察18塔斯汀米村拌饭喜姐炸串结语26
018连锁小吃快餐整体门店发展趋势
2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2023年、2024年整体开闭店变化2023年、2024年GeoQ智图收录的92家连锁小吃快餐品92家连锁小吃快餐品牌整体门店变化牌2024年开店总数约25191家,闭店数据来源:GeoOData品牌数据数约17618家,开闭店比约为1.43.40000对比2023年的门店发展成绩来看,小2883430000吃快餐2024年开店数略有降低,闭店25191数却提升不少,开闭店比从2.33下降至20000176181.43。1237810000总结来看,2024年连锁小吃快餐品牌门店整体实现了门店扩增,但扩增速度2023年2024年2023年2024年相对前年有所放缓。开店总数闭店总数GeoQ智图
2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2024年连锁小吃快餐门店扩张情况2024年2024年,GeoQData收录的92家连锁小吃92家连锁小吃快餐品牌扩张情况(门店净增数)快餐品牌中,8%的品牌门店净增数大干数据来源:GeoOData品牌数据500实现了快速扩张。51%的品牌处干缓慢扩张阶段。8%快速扩张(2500)占比约41%的品牌处干收缩和停滞状态。41%缓慢扩张虽然2024年小吃快餐赛道仍有超过一半。(>0且<500)51%占比59%的品牌实现了门店扩增。但对比2023年的数据,快速扩张和缓慢扩张的品收缩或停滞牌占比均有所隆低。(sO)GeoQ智图
2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2023、2024年不同规模小吃快餐品牌平均开店数和平均增演对比连锁小吃快餐不同门店规模无论什么规模的连锁小吃快餐品牌，从2023年2024年平均开店和平均增速对比2023年和2024年的平均开店数来看,均数据来源:GeoOData品牌数据是:规模越大的品牌，开店数越多,2023年平均开店数平均开店增长率2024年平均开店数100-500以及500-1000门店规模段的连300015%锁品牌2024年平均开店数有所提升。其中11%24962500500-1000家规模的品牌平均开店增长率2000为11%。代表性品牌有赛百味、乡村基等。16615%10%1500J-15%15%其他规模段的小吃快餐品牌开店数相对20%100064825%2023年有所降低。·30%553500-33%-30%5011012235%48107平均增长率降低较多的为0-100家规模和040%0-100家100-500家500-1000家1000-5000家5000以上家5000家以上门店规模的品牌GeoQ智图07
2024年连锁小吃快餐门店发展蓝皮书01连锁小吃快餐整体门店发展趋势2024年连锁小吃快餐各个场所门店数占比连锁小吃快餐品牌各个场所门店数占比数据来源:GeoQData品牌数据通过统计GeoQData品牌数据中连锁小吃快2%餐的门店场所分布。社区店门店数占比最大。2%景区店2%0达到了55%,超过半数。办公场所店商业街店4%交通枢纽店1%学校店医疗机构店1%其次是商场店,占比约28%。商业场景(商场、5%商业街、办公场所]的门店数占比共计为32%混合型55%另外混合店和学校店占比分别为5%和4%。其社区店他场所的门店占比相对较少。28%商场店GeoQ智图08
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