每日经济新闻NATIONALB中国酒业高质量发展报告2024每日经济新闻显星牌将进酒出品
必编谢振宇责任编辑文多董兴生视觉刘国梅校对董兴生
SNLNO目录vd0序作者谢振宇酒业现状作者熊嘉楠高质量发展03-1产品力作者熊嘉楠03-2产力作者熊嘉楠03-3渠道力作者王帆03-4营销力作者王帆03-5品牌力作者黄海03-6文化力作者黄海
中国酒业高质量发展序
数字化、智能化、绿色化推动酒业高质量发展丁雄军、曾从钦、张联东、梁金辉、顾祥悦24年全国两会期间，这些中国酒行业龙头酒企的领军者们不约而同地谈到了几个关键词—一数字化、智能化、绿色化。当前，中国酒业进入发展关键时期，但也面临诸多新的变化和不确定性,产业高质量发展的需求变得更加迫切。而这些关键词,即行业迈向高质量发展的"“最强音"。数字化。酿酒生产、数字营销、消费者互动等等，产业数字化浪潮已至。智能化。在酿造技术升级等方面，行业正进行智能化改造，提质增效、抢占发展制高点。绿色化。零础工厂、绿色循环模式等等，都有助于提高资源使用效事，实现产业的绿色发展。当然，实现上述发展的关键还在于加强科技创新。行业龙头企业们正加强酒体创新、工艺创新、产品创新等，同时新时期，中国酒业、广大酒企如何实现高质量发展，高质量发展的具体路径又主要有哪些?每日经济新闻酒业会媒体矩阵“将进酒”研究编撰了《2024中国酒业高质量发展报告》，早现行业高质最发展的十要改径
中国酒业高质量发展酒业现状
中国酒业追切需要高质量发展当前，中国酿酒行业发展步伐稳健，产业结构持续优化，实现高质量发展是必然之路随着中国经济进入新阶段，国内酒业也迎来了发展关键时期。行业仍面临诸多新的变化和不确定性纵观整个白酒行业，呈现产量、规上企业数量逐年减少，销售收入、利润逐年增加,总体产能大于市场需求,库存大于合理水平等特征。与此同时，产区热、扩产热、高端热、酱酒热、光瓶酒热同时存在。竞争加剧、格局分化等趋势愈发明显啤酒已经从低端啤酒时代进入到了高端化的阶段,厂家通过多品牌发展满足不同消费者的需求。而受制于消费需求放缓、原材料价格上涨，啤酒行业已经进入量稳价增、降本增效的存量博弈时代。五大啤酒厂领头，高度集中的市场格局更加突出。由于文化、生活习惯的因素，中国消费者对红酒没有天然的感知,也不具备广泛的饮用场景,且国产葡萄酒在过去也一度是消费者心目中廉价的存在。在消费升级的趋势下,葡萄酒高端化之路异常曲折。黄酒也面临着同样的困境,虽然具有深厚的历史文化底蕴，但在酒类消费中、黄酒整体占比不高,发展相对较慢,面临着全国化、高端化难，受众面窄等困境。消费多元化、年轻化趋势下也酝酿着新的机会，新酒饮赛道异军突起。相关数据显示,短短几年时间，新酒饮赛道销性市场规模已达到数千亿元。可以说,中国酒业当前已发生了翻天复地的变化,新旧博弈、存量中求增量、大鱼吃小鱼的情形正在加剧。新周期下,必然要有新的视角,高质量发展势在必行。令人欣喜的是，中国酒业各方力量也正向着高质量发展方向努力，从政策到市场，从生产端到流通端，数字化、茅台集团首次达成营收利润双千亿，五粮液延续多年来的营收、净利均双位数增长这文些都让业内人士看到了
贰酒业现状中国酒业的光明前景作为行业的一员，以及见证行业发展的财经媒体人,我们都应该感到庆幸，庆幸能够一同亲历和见证中国酒业言2０24年，是实现“十四五"目标的关键之年，中国酒业需要坚定目标,明确路径，重新出发。新趋势、新变化下中国酒业如何保持韧性?新时期的酒业、酒企如何实现高质量发展。主要路径又有哪些为此，我们认为行业高质量发展的主要路径包括：产品力、产区力、渠道力、营销力、品牌力、文化力。下面本报告将对这六大路径,进行详细说明
中国酒业高质量发展高质量发展
尽高质量发展1产品力消费多元时代，迎接需求最直接的方式便是产品多元化。而产品的多元并不是意味追求数量上的多元,产品如何吸引更多消费者产生购买行为才是核心产品多元的背后，还需要对每个产品的价格、品牌、品质进行重新的定位与区隔当前、白洒企业已从核心大单品战略走向双轮驱动、多价格带布局，企业对千产品的控，已呈现出新的...
