WWFWWF使命是遇上地球自然环错的恶化创造人类与自然和谐相处的美好未来前行不止,中国可持续食材冷链探索与实践一中国可持续食材冷链借议企业接型试点总体版权所有01505栋果标识WWF-世界自然基金会创选人类与向然’WW"是世界自然基金会的注册商标可北票代表处制址:北京市东城区花镇务果城市空间应文化产业算号检动WWF|togetherpossihle更多信息,请访两ht5:/Jeafthina.on本报告与以下panda.ng机构合作完成
目录前言01第篇音中国合材冷性行业发展将况02食材供应链产业规模持续扩大世界日然基金会中国物德与采购联合会直材供应员分会三）冷藏车减排效果未题组成员西党王鸣第三篇章中国可持续食材冷链发展趋势与建议版权声明（二）冷库未来发展超威再次分发肉三)降低食材损耗-进行任得有保原重的引商、删尽程修次四)食材供应链管理模式变化趋势一期转型试点企业跟踪
前言动对全球碳中和目标的实现至处重要,2015年,我国承诺了自己的国家自主责献目标,随后第一篇章加了~2030年前碳达烽,2060年前实成款中和"的战略日标,邮是了作为中国食材冷链行业发展概况送治合材冷市场的途扩张,特别是生鲜产品冷漫运输需求的激增,食材冷链的破辣问题日益凸星。”把模扩案与庞椎放控制的突出矛盾,"鉴于此,食材冷群的性碳发展成为当务之急。本报告聚售手食材冷储的关键基础设施一冷座与冷藏车,全面分析了冷座与冷藏车的主要创排放源,并构肆了详业的碳批放量化评估模型,选取食材冷错领域的三家企业作为试0102
一、中国食材冷链行业发展现状二中国食材冷链可持续发展新风向(一)发展迈上新台阶,食材供应链产业规构特续扩大（一）食材冷链绿色低碳高效成大势所趋23年以来,国家部委密集出台多喷政策，通过优化总开级,据中物联食材供应社分会数授2023年食材消费规权达到9.37万亿元,同比增长10.319款过构,加强绿色物治、提升装备技术,加强售冷外厨拉和增法硕交展等,然险、引导会材供应银内绿色通规构达到6107万亿元,同比增长11.78%:食材加工扣楼达到12777亿元四址城4750米3034年碳转型(表1],2023年6月,农业农村部等四部发布名冷链物流和烘干设施建设专项实伤方货家经济延徐日升向好态势，生产阅求验中有升，物价总体检定,市场信心逐渐恢复，有助于拉食材供应号1,强调要聚焦农产品冷链物流设施理机一步增长,据国家统计局数据，2024年上半年,我国餐饮收入262万亿元,四比增长方向是绿色仓储设施|含冷库12.9特费端（餐饮期代导售码)对于各美食材的尿消费金务0304
绿色低就正在成为企业参与全球供应钛竞争的重要祛仰,其中收获后处现这一环节损失较为严重,达到1.57亿吨减招编略,企业有较大器力进一步提嘉供应就效率,减少碳排放,可特娃发展视角下合材冷链仍面临诸多排战第二篇章中国可持续食材冷链倡议企业的转型实践有。与此同时大量CO,排位,招关研究发预,单台烟过2404A冷刷车相错电冷藏享技术与授住标准的洞后,导我保紧性链不佳,不仅到耗了更,本报告保讨了如何通过采用环保制冷剂、优京通小设材质等辅来减少试点企业的限品路，提升能语使用效更加不建及好共模大转变,为实规对场续发展目标类秘力量。05o
三星提升冷库运营效率。利用先进的自动化技术,实现对冷库温度、湿度，通风等方面的精确控制,提一、项目背景四星提升冷藏车运输效率,降低能耗。（二)现状分析等,低需设的商为4米,冻成物1冷越宣占地100平方米,请东库共占地240平方米(包括5个通东空》请复期工本网度设额为-0号,预冷新存回为-10C,分利布间为日-127号,浙有冷南的制冷方式都采用7楼立的自动化压缩冷复机图,根据不同区域的最量，配以不同的扬热设备,如乃置记制顶球管观名顶风学员购收的组冷设客主要扣抚并好式全白违提料机相自一次式风冷乐审机的:设客提称证施7家的优购烟杆机组种活器机组,详见表2。不同冷库使用的制冷剂不同,冻结物冷媒库,分刷车间。预冷暂存间、精加、运输、中转,派送等多个环节,作为中国头帮的快递物流综合感底库德（七）认零排仗,作为秦注于冷领基础设炼服务的企业,美库的低暴特型可以为梅事（）造机专部锁选要供一个级合转型的件秘，通过解办如何在业务运营中被入节楼或劳，破中和等开保越念励同行业内的其性企业紧随其步优,采取...
