⼩红书成⻓品牌⼩红书2026年餐饮⾏业营销通案XI AOHONGSHU BUSI NESS 2026⼩红书商业⽣态客户⼀部服务平台专家三部出品
⼩红书成⻓品牌PART餐饮市场趋势01餐饮⾏业发展趋势
⼩红书成⻓品牌中国⼤陆餐饮⾏业，营收增速年同⽐增⻓+3. 6%餐饮⾏业增速⼤幅回落，⾏业发展⾯临较⼤压⼒2020-2025年全国餐饮收⼊及同⽐变化情况18. 6%20. 4%52, 89055, 71858, 71446, 89539, 52743, 9415. 3%4. 3-6. 3%-16. 6%2020年 2021年2022年2023年2024年2025年E餐饮收⼊(亿元)同⽐变化+3. 6%36480亿元(2025年1⽉⾄9⽉餐饮总营收)*数据来源：2025年1⽉⾄9⽉期间餐饮⾏业总营收。, 国家统计局。
⼩红书成⻓品牌餐饮⻔店持续增⻓⾏业从“ 快速扩张” 进⼊“ 理性增⻓” 阶段企业注册量减少倒闭⻔店数量持续攀升新增⻔店数⼩幅上涨25万80万分注册量185万同⽐减少企业存量1614万增加新⽼更替频繁竞争持续加剧⾼度内卷阶段主动求变寻求突破2020—2025年全国餐饮相关企业注册量与存量概况■注岳量四存⾥单位：万双1. 5131, 5351. 6141. 3991. 3091. 1892622952723282791892020年2021年2022年2023年2024年2025年1⽉-9⽉2024年4⽉—2025年4⽉餐饮⾏业新增⻔店数及倒闭⻔店数-· ⼀新增⻔店数(万家)-⼀倒团⻔店数(万家)58. 64s651358. 659. 8■ 54. 652A468 44. 747A50. 852. 855. 935. 9 44. 751945. 5A9. 045. 825. 4 25843242333. 4 s1. 2 ■28. 9四—画2024. 7桑2024. 112025. 40,2024122023.1细分赛道⻔店数量排名前三：⼩吃快餐中式正餐现制饮品2025年Q1⾄Q3主要餐饮细分赛道的⻔店数量情况单位：万家■2025年Q1 ■2025年02 ⽥2025年Q3400350300250200150100500⼩吃快餐中式正餐 现制饮品烘培点 炬均⽕锅⻄餐亚洲具理*数据来源：2025年9⽉期间，企查查，红餐产业研究院整理。
⼩红书餐饮消费⽇趋审慎，“ 悦⼰美⻝” 消费成为新趋势成⻓品牌超过半数的消费者餐饮消费⽀出预期增⻓低迷，聚会场景减少，“ 悦⼰” 场景成主流趋势餐饮⼈均消费持平2025年Q1⾄Q3主要餐饮细分赛道的⼈均消费情况⼀—餐饮⼤盘⼀中式正餐 ——⽕锅⼀烧烤⼩吃快餐——现制饮品—烘焙甜品 —⻄餐 —亚洲料理80. 378. 478. 674. 474. 774. 658. 158. 058. 356. 956. 757. 251. 050. 951. 534. 834. 634. 432. 433. 033. 021. 521. 622. 419. 118. 718. 42025年Q12025年Q22025年Q3单位：元餐饮消费⽀出预期较低2023—2024年消费者餐饮消费⽀出变化■增加■持平■减少2023年50. 0%28. 3%21. 7%■2024年31. 3%42. 2%26. 5%2025年消费者餐饮消费⽀出预期变化■⼤幅增加 ■⼩幅增加 ■保持不变 ■⼩幅减少 ■⼤幅减少2025年 7. 7%39. 1%32. 3% 15. 696 5. 3%悦⼰消费成为新趋势2024—2025年消费者在餐饮消费⽅⾯的商务宴请减少变化亲友聚会减少公司团建、聚餐减少需要节省费⽤，减少开⽀家⼈/⾃⼰做饭的频率提⾼点外卖的频率增加*数据来源：2025年9⽉期间，红餐⼤数据。
⼩红书⽤户餐饮消费趋势：地域化、烟⽕⽓、情绪价值成⻓品牌⽤户评价视⻆更加多元，UGC内容营销成为餐饮品牌“ 新阵地”地域化烟⽕⽓情绪价值中国⻚⻝地⽥· 你的求乡是什么英芽这才是中⽥买⻝近有的10⽥被这茧” ⼭阳⽕B” 中⽥天良地⻄⽇丑宗段垦⼦，⽣起⾍起!匠○整程]服务⽴⾏⽤各地朽已⻝衬班出轮府，运组后eN五班程，⽥务⽴⾏n祖⽤，卧报定的⽯G东久的职. ⻄2的⿊、辽由的、⻄庄的⾏_⽥完⻉的不是从不失误，丙量从不放真成⻓⼀R” 拼⽥” B⾜地近⻛⼟的古灾⽥防三” ⼀万冰⼟开⼀万⼈” AR化投敛识AtRnt 上2017☆B<0 100UGC内容营销成为重点品牌官宣UGC活动笔记⽤户参与UGC活动笔记B271-蓝⼀以1. 卫CDKDuaraB?nn. BGonganunaaxean13nn⼆a-1c renornnen. a99aamRz/nnn//7ao. ann20azeATLa?0蓝⾊出南⼝I 这份⻉⻝地图太权压了!吃⽥狂富!班⼤串BI正在发⾜美⻝闲关抗酸!上男离的钒⽥的⋯安扭路断年缴市已欧位!上忠迁⼤所册71所年⽓加⼰拉巩安租B的 年⽥⼼篮市好热GI年不想段地⽅去限~DA☆5
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