2023四叶咖全域营销拆解方案会员免费

四叶咖全域营销拆解Part1-背景调研注意：SOP中提供的思路供参考，写重点即可，⽆需全选⾏业调研⾏业背景你所拆解的品牌属于哪个⾏业？该⾏业的发展情况如何？市场规模有多⼤？有哪些细分赛道？是红海还是蓝海市场？该品牌在⾏业中处于什么位置？市场占有率有多少？你看好该⾏业的前景吗？为什么？根据⼈⺠⽹舆情数据中⼼、⼈⺠在线发布《2022本⼟咖啡消费趋势洞察报告》，中国咖啡⾏业预计将保持27.2%的增⻓率，2025年市场规模将达1万亿元。同时，中国咖啡消费年均增速达15%，远⾼于世界2%的增速，由此可以看出中国咖啡的⾏业发展和消费市场的潜⼒都⾮常⼤，咖啡⾏业依旧在⾼速增⻓。据此次⽹络调查数据来看，91.4%的消费者会因为咖啡产品中加⼊了中式⼝味⽽加深对该咖啡品牌的好感度，《报告》消费篇指出，融⼊桂花、陈⽪、酒酿、炖煮等多种中国传统元素的创新“国潮”咖啡对本⼟消费者更加具有吸引⼒，创意中式咖啡产品在中国精品咖啡消费市场中也正形成⼀股新⻛尚。由此可⻅在中国的咖啡市场中，除了传统的咖啡冲煮⽅式外，更多的⼈群会追求创新⼝味，⽽咖啡店们为了满⾜消费者的需求也开发出“咖啡+X”的搭配⽅式，例如瑞幸的各式茶咖、胡萝⼘美式、甚⾄奇葩的折⽿根美式和⽊姜⼦美式（没错昆明就有这两玩意），咖啡的搭配越来越多元。

iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显⽰，超过七成的受访消费者偏好于购买咖啡店在售咖啡，由此可以看出在咖啡消费市场，咖啡店成为主要的消费地点，并且随着新媒体渠道的兴起，年轻⼈更热衷于“⽹红”咖啡店，因此咖啡店的布置、位置、特⾊、是否刷屏⾃媒体成为吸引年轻⼈的重要因素。iiMediaResearch（艾媒咨询）数据也显⽰，中国消费者选择咖啡店消费咖啡的主要前三因素是：店内环境（64.6%）、服务态度（55.7%）、品牌（53.8%）。

竞品分析该品牌在⾏业内有哪些主要竞品？他们之间的竞争点和差异点是什么？与竞品相⽐，该品牌的优势和劣势是什么？五年后，该品牌可能超越哪些竞品，或被哪些现有竞品超越，为什么？品牌调研品牌背景该品牌是基于什么背景建⽴的？品牌使命和⽬标是什么？品牌的价值观和调性是怎样的？与社会⼤环境的变化是否存在关联？发展历程中有哪些关键节点？如果该品牌有线下⻔店，可拆解⻔店规模/覆盖地域/选址特征/⻔店⻛格等四叶咖创始于2021年6⽉，是⼀个以云南咖啡为特⾊的连锁咖啡品牌。其品牌名意指鲜咖、鲜花、鲜果及鲜茶，即所有产品均使⽤云南咖啡⾖，并将云南的鲜花、⽔果坚果、古茶等做为咖啡创意来源。四叶咖第⼀家⻔店于2021年6⽉26⽇在昆明营业，⾄今已在云南开出40多家⻔店，根据品牌创始⼈李俊伟的介绍四叶咖的名字也是基于提炼“鲜⾖之滇”“鲜花之滇”“鲜果之滇”“鲜茶之滇”四种原材料，最终汇聚成“咖啡之滇”，凸显出“⼀杯咖啡品云南”的品牌理念。2022年11⽉13⽇起，「四叶咖」⾛出云南，⾸⼊贵阳，今年年初在贵州省连开三店。近期四叶咖已完成数千万元天使轮融资,由天图投资和内向基⾦联合投资。

Slogan只⽤云南⾖喝出花果⾹在⾟⿅的拆解⾥我们提到过全国98%的咖啡种植⾯积和99%的咖啡产量都在云南，但是云南咖啡⾖却常年成为国外品牌的平替，云南并没有⾃⼰⽐较强势的连锁品牌。所以这个slogan的出现，⾮常能吸引云南⼈，既然只⽤云南⾖那咱不得⽀持⼀波。⽽围绕这句slogan品牌对于云南⾖⾃然也是⼒挺，例如与云南国际咖啡交易中⼼签署为期两年的战略合作协议，并将为2023年云南咖啡⽣⾖⼤赛“⽔洗组”和“⾮⽔洗组”前6名获奖⾖独家打造代表中国品质的咖啡产品。⽽喝出花果⾹则代表了四叶咖的差异化，四叶咖的特⾊饮品很多为鲜花+咖啡或者鲜果+咖啡，例如它销量排名前列的“⾼原玫瑰拿铁”和“⾼原茉莉拿铁”，⽽滇橄榄美式及⼤理⻘梅冷萃，这样⽔果+咖啡的搭配也能够让消费者⽿⽬⼀新，⽽鲜花和⽔果也是云南的产量排在⾸位。可以说四叶咖全⽅位的⽤好了“地域”这张牌，⽤“云南特⾊”做出了品牌的差异化的。⻔店情况创始⼈李俊伟在采访中提到四叶咖即不想像星巴克那样主打第三空间，也不像瑞幸基本没有座位⾛“外带咖啡”的路线，他对品牌⻔店的定位是“微驻⾜微停留，客群在⻔店停留...