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餐饮业 后端服务平台西安风火轮电子商务有限公司梧桐课堂树下

众人眼中的餐饮行业ü最繁荣持久的行业! （民以食为天）ü规模最大的行业！ （巨大的门店数量）ü客流最大的行业！ （餐饮救活了商业地产）ü辛苦！ （从早到晚）ü招人难！ （流动性大）ü创业投资重点行业！ （几乎所有人都考虑过）ü ……梧桐课堂树下

规模餐饮企业约 4万家中小型餐饮企业占 70%（2.8万家）从业人员>50万人行业现状 — 规模 10%70% 中小型餐饮企业20% 微型餐饮餐饮集团、大型连锁、团膳数据以西安餐饮市场为例梧桐课堂树下

行业现状 — 增长2014 全国营业收入为27860亿元，同比增长9.7%2015 全国营业收入为32310亿元，同比增长11.7%2014 陕西餐饮营业收入为537.8亿元，同比增长8.6%2015 陕西餐饮营业收入为673.3亿元，同比增长15.7%数据来源：陕西统计年鉴等梧桐课堂树下

行业现状 — 动态成本范围因餐饮形态繁多，各形态成本构成差别很大，故仅展现营业动态成本房租等静态成本未体现。梧桐课堂树下

❖ 采购黑洞❖ 人力/时间成本❖ 流通环节混乱❖ 效率低❖ 招人难/流动性大❖ 普遍缺乏行业技能培训❖ 产品研发创新力不足❖ 处于原始状态❖ 多个数据孤岛❖ 经营/决策无数据支持行业现状 — 问题 ❖ 过度依赖团购/外卖等被动营销导流❖ 没有完整的产业数据流支持供应链信息化人力资源营 销市场巨大的传统产业和相对落后的运营管理水平，为资源整合及新技术应用服务企业、提供了广阔的发展空间！梧桐课堂树下

公司介绍❖基本概况：风火轮公司成立于2015年11月，注册资金500万，目前员工51人， 是一家致力于通过互联网平台工具和数据信息，为餐饮行业提供专业 后端服务的初创公司。❖企业使命：让餐饮生意变得简单！❖企业愿景：将“柴伙邦”打造成为中国餐饮行业NO.1的后端服务平台！梧桐课堂树下

构建规划已完成建设中规划中招求信息发布、专业培训课程、人员成长管理、行业工资代发驻店深度辅导、专业运营托管、研发产品交易、品牌项目孵化、政府双创工程落地一站式服务平台、主辅材采供交易、动态信息发布、定制营销+联合推广、高毛产品自营、精准客户画像+产品标准化设计、溯源体系建设、供应链金融产品合作、金火柴会员共享平台、品牌餐饮投资行业前、中、后各段联通，全数据流共享合作运营。梧桐课堂树下

发展规划第一阶段：以B2B交易、人资业务奠定基础，初步完成后端数据采集、数据库建立，进行 数据模型规划。第二阶段：通过与前端团购外卖平台，中端排队、点餐、 收银软件公司合作，与柴伙邦 采购及内部管控软件联通，打通行业平台断层，建立行业全数据流采集平台、 会员数据库共享平台，运用定位、精准推送及新技术向C端营销的推进，覆盖 全产业服务，实现真正意义上的大数据服务运营。梧桐课堂树下

开发进度V0.12016.05.30•餐厅端0.1版本优化完成•可实现在线食材采购交易ONE2017.03.30TWOV1.0V2.0V2.12017.09.30THREE2017.12.30FOUR供应商端、餐厅端APP上线基于移动端的采购供应链完整闭环人资服务模块应用上线为供应商、餐厅用户开通互联网金融服务，建立基于供应链金融场景下的金融消费功能 数据分析应用系统能够稳健地应用于公司和用户，为市场决策和运营执行提供强有力的数据保障•SAAS 店面考勤管理、库存管理、经营管理功能实现迭代•基于柴火邦的应用产品实现各类经营数据、用户行为数据的模型建立梧桐课堂树下

产品截图（B2B）梧桐课堂树下

产品截图（人资）梧桐课堂树下

运营模式自建渠道 + 资源互换合作物流合作产品招商 生产企业战略合作区域招商融合发展供应链金融产品合作助力政府双创工程落地可追溯行业关联企业战略合作B2BB2B+人资+金融SaaS梧桐课堂树下

盈利模式• 企业招聘服务费• 培训费• 工资代发• 技术交易佣金• 交易佣金• 营销佣金• 渠道费• 广告费• 自营产品金融SaaS人资B2B• 供应链金融• 品牌餐饮投资• SaaS服务费• 基于大数据的 盈利模式创新梧桐课堂树下

运营数据（2016.5-2016.12）总交易金额 660万元注册供应商 153家上线商品数 2669个注册餐厅数 1927家...