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保持期50天 已经过了30天 过分！消费者的吐槽弹幕墙 （来自大众点评）保质期不新鲜 非手工居然还卖这么贵 怎么解冻根本没告诉我们到底是常温解冻还是冷藏解冻解冻后保质期是多久？什么都不清楚！ 服务员态度差－黑脸服务答应重寄食品却食言 服务差网红店 尝尝就好送人可以 自己买来吃太奢侈单片价格对于饼干说太贵好吃是好吃 但没有惊艳 性价比低8片118 一片10多块钱太贵了半价活动再来买 否则不值尝过几次 但都因为太贵消费不起太甜不能混装？店面无标识 根本找不到国产还敢这么贵

我们的问题： 消费者认为9这“饼”不不值“这价”产品 服务 品牌 都不值

为什么人们愿意花20块去买一块马卡龙而不愿意去买一块饼干？ 因为在TA的固有认知⾥里里饼⼲干便便宜 甜品贵

&我们需要通过 产品溢价 体验溢价 品牌溢价让消费者觉得 9很贵 却很值

我们需要告诉消费者 饼⼲干本属于甜品但不不是每块饼⼲干都能被称为甜品

产品溢价让9“看上去”这东⻄西很贵TO DO ＊⼀一个能让⼈人记住的中⽂文名＊⼀一句句⽴立意远⼤大的＊告诉消费者我们的梦想＊告诉消费者为什什么卖这么贵

9点 9重新定义饼⼲干

冰酒窝 系列列软物质 系列列咸

最后⼀一道来⾃自未来的点⼼心⽤用⾆舌尖治愈⼤大脑关于饼⼲干的最⼤大半径丧失最后的抵抗⼒力力

中国⼈人吧甜品叫做点⼼心 9点是“朝九晚五”上班打卡的时间 9点是许多年年轻上班族睁开眼的时候 晚上9点是⼩小学⽣生犯困的时间 9点是电视剧的⻩黄⾦金金档 9点事减肥⼥女女⽣生最后摄取热热量量的时间 她们说“9点以后不不吃” 9点是确认今晚开始加班的时刻 9点事⼩小朋友⽣生⻓长激素分泌泌最⾼高的时候 9点事南⽅方地区新娘上婚⻋车的时候 9点是“8 9点钟”的太阳的最后时刻 9点事名证据上班的时间 9点是⼀一些⼈人抱在沙发上 也是⼀一些⼈人是时候 它是⼀一天的开始 也是⼀一天的结束 9点我们在⻋车上 办公室茶⽔水间 地铁站 星巴克

产品故事-⽅方向 向消费者展示我们的⽤用料料 为什什么我们这么贵？ 因为我们的原料料很贵 因为我们⽤用的是真⻩黄油 甜品级的抹茶 我们⽤用的是 我不不要动物的 我不不要不不健康的 我不不要开架的 我不不要低质量量的 我们将制作⼀一系列列关于原材料料的细节图 制作流程放置在电商平台上

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品牌故事-思路 我们相信 甜品有着卓越治愈的功效 但甜品往往不是太多就是太难 我们希望甜品用两个手指就能吃 饼干本属于甜品 但开架的那种吃多了 就忘了它是甜品 9 高级定制饼干 把甜品做成饼干的形状 让 这是次饼干届的革命 饼干 他是甜品中最便携 最容易保存的食物 一家米其林三星的饼干往往要排起长队

为什什么我们很贵？ 我们制作很贵 将制作过程进⾏行行展示 制作成动态图 为《9点使⽤用说明书》前章 《如何烘烤 π：对终极数学的味觉探索》（ to π: An of of ）

体验溢价让买 9 变成⼀一种“⾼高级&幽默的体验”TO DO ＊纵向：优化购买流程的趣味性＊横向：增加9的多重体验

我们卖的不不是饼⼲干 ⽽而是⼀一种服务

消费者⾛走进店⾥里里，先看到各种倒计时标志 饥饿营销 每⼀一款都限时/限量量发售 在每款饼⼲干放上计数器器 离结束 还有20天 剩余批次还有102盒

现在打折的这个策略略还是不不太好 不不应该参加打折 但是可以和⻝⾷食物处理理⼀一样 对于保质期⽅方不不新鲜的可以减免／降价，按照保质期去减免，⽽而不不是让⼤大家觉得9不不值这个价格

创造⾃自选销售模式 将顾客融⼊入到“讲述者”的⻆角⾊色中 ⽽而不不仅仅是“” ⾃自选⻝⾷食材 透明制作 例例如

每周⼀一种选饼⼲干的⽅方式 按颜⾊色选饼⼲干 今天你的幸运⾊色是什什么？ 9变身占⼘卜师 你的「饼盘」 让我们来测⼀一测你的「今⽇日饼势头」 ⻝⾷食物的未来 点⼼心实验室买家秀，发真实的照⽚片，参加摄影展

第⼀一周 按原料料选 ⾃自主配⽐比原料料看产出了了什什么 选择你喜欢的原料料

塔罗牌来选择然后抽取数字来进⾏行行体验

9实验室可以任...