美好外卖，BETTER经营：2023BETTER外卖经营体系白皮书-贝恩x美团外卖会员免费优质

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美好外卖，BETTER经营 —— BETTER外卖经营体系白皮书美团 | 美团外卖 | 贝恩公司1目录1. 寄语 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. 摘要 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53. 征战双主场，拥抱新思路 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 .1 中国餐饮企业正迎来复苏 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 .2 格局已变，线上线下双主场成为新常态 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 .3 双主场，新机遇，美团外卖携手商家拥抱“以人为中心”的新思路 . . . . . . . 104. BETTER外卖经营体系，助力品牌越来越懂“人” . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 .1 BETTER外卖经营体系全景 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 .2 BETTER外卖经营模型 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 .3 机会挖掘有方法：BETTER外卖经营方法论 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 .3 .1 人群画像：美团外卖全域七大人群 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 .3 .2 BETTER各人群所在阶段痛点及解法 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20选址好，能覆盖，最大化B（大众）潜客范围 . . . . . . . . . . . . . . . . 20推广准，展示佳，加强E（发现）人群影响力 21菜品对，活动妙，提升T（兴趣）人群互动 22知潜力，供专享，激发T（新客）首购下单 23深洞察，细运营，持续激励E（老客）人群 24宠会员，共成长，巩固R（忠诚）用户 244 .4 机会实现有工具：美团工具 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 .4 .1 广告工具：营销魔方 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 .4 .2 运营工具：品牌运营中心 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

美好外卖，BETTER经营 —— BETTER外卖经营体系白皮书美团 | 美团外卖 | 贝恩公司24 .4 .3 营销工具：平台活动 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 .4 .4 数据工具：经营罗盘 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344 .5 资产沉淀再复盘：BETTER分 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355. BETTER商家案例解读 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 .1 案例一：AI技术助选址，加速品牌稳扩张 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 .2 案例二：洞察用户推新品，招募沉淀新人群 . . . . . ...