CMInnova食品饮料2026中国十大趋势
INNOVAMARKETINSIGHTSInnova市场洞察深耕于食品饮料行业３０年，是一家专注于食品饮料行业研究和洞察的市场咨询公司，Innova通过追踪全球9０个国家和地区的食品饮料新品、专业的数据分祈和市场研究，从新品、原料、风味、消费者、包装等角度为行业提供36０度的趋势和洞察，协助企业发现市场机会、创造价值。在中国，我们将结合国际经验和本土洞察，积极助力企业创新，帮助其在快速多变的市场中获得成功。www.innovamarketinsights.com
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INSPIREINNOVATIONINNOVAMARKETNSIGHTSＤRＩＶＥGRＯＷTＨ蛋白质依旧是健康能美场理与认知表现。10归属感。正在质量持续落地全能蛋白需发项写育创造。O匠心传承肠道中枢2026年全球心理健康正在成为全食品饮料十天趋势83缓解压力开支持脑部健康心安之味层层纵享与健康C一口值得饮以致用5文品正引领健康领域的创新食刻为你本真植选白向，从补才用解买方案场景驱动的创新正不断深化的期待，正从模鲜食与式愈发要时刻与容局炎注具额外的健康盖处
NSPIREINNOVATIONNNOVAMARKETDRIVEGROWTHNSIGHTS蛋白质依旧是健康领域的信,才能真正打动消费者并赢得宵睐。在不确定的时代10体身心健康的持续落地全能蛋白心理相关益处的需求我给产创造、2匠心传承肠道中枢中国十大2026中多803缓解压力开支持脑部健康心安之味食品层层纵享味觉的惊更是一饮料趋势与健康的综合体验。7消费下沉饮以致用65食刻为你健康变老消费降级",而:"精明之选"、用解决方案杨要吸动的创新正不断深化中国人口老龄化的加剧正在催化市静座变传是位的备品发费高意美奖与情绪需求速增长
趋势1全能蛋白POWERHOUSEPROTEIN
带有蛋白质和至少一项健康宣中国消费者表示+134%称*的食品饮料新品增长率趋势1跖%我在饮食中积极全能蛋白增加蛋白质摄入中国，YoY增长率，2024对比2025高吸收蛋白质质量消费者对蛋白质的期待正超越摄入蛋白质的核心现有的产品供应，这为将蛋白+22%心理健康益处质与更广泛的身心健康益处相YoY增长率7%6%结合创造了机遇。免疫力思维清晰运动能力20242025食品饮料新品发布中带有蛋白质宣称的占比表现+恢复中国有特定健康关注的Sources:InovaTrendsSurvey2026(China), Inova旺仔原生A2B-酪蛋白纯牛乳思维敏捷体重管理旺仔bes:1:An you adthely induding oreducngthe纯牛乳优质蛋白质:产自天然产生A2B-酪蛋白的A2奶牛,其蛋白质组成更接近天然记忆力健康老龄化牛奶。能量水平易于消化吸收:A2B-酪蛋orain health, eye白被广泛认为对消化系统摄入蛋白质的核心更温和。Top10F&BTrends2026InChina-Feb2026中国，2025年11月
趋势2肠道中枢GUTHEALTHHUB
41%带有肠道/消化健康宣称的食品饮料+108%新品的增长率趋势20中国，YoY,2024对比2025肠道健康肠道中枢对整体健康而言非常重要膳食纤维微生物组消费者正日益将肠道健康视为食品饮料新品发布中,带有肠道/消创新增长通往整体身心健康的关键枢纽34%化健康宣称的产品，通常还带有以下中国，YoY,2024对比2025从而推动了对身体与心理相关主要健康宣称益处的需求持续提升。当我改善肠道健康时，我会注意到能量水平、皮肤健康或免疫力等方面的益处。1.骨骼健康+64%2.口腔健康+19%Saurces:Imova Database, InovaTrends SurveyMargstatements7%orconsumeswto arsweed3.脑部健康+55%Lolnondlyagree"Top10F&BTmends2026 nChia-Feb2026
+59%+119%带有纤维来源宣称的食品饮料新品发布带有益生菌宣称的食品饮料新品发增长率布增长率中国，YoY,2024对比2025中国，YoY,2024对比2025趋势2肠道中枢益生菌仍是肠道健康的核心切入#冰爽点，多元化的形式与风味创新正驱动其渗透率提升。太玩家中国消费者为肠道健康而积极摄入与100亿盘生药的丰要成分益生菌膳食纤维泸家冰辅童榜新品泸溪河冰爽大玩家冰淇淋汉堡消化酶Sources:InovaTrendsSurvey 2026(China), Innova三明治式甜点,将温热松软的面包与冰爽的冰淇淋,Luxihe内芯相...
