GeoQ智图2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展租势监及书GeoQ智图出品12025.04
Foreword前言度过了艰难的2024年2025年第一季度的连锁餐饮品牌们，都还好吗?在门店发展上，是否获得了突破?2025年第一季度，我们基于GeoO Data品牌数据，整理出了餐饮行业3大热门赛道、240家品牌的发展和开店情况,对部分典型品牌也有进一步的分析,希望能让大家深入了解当前市场的现状,趋势也更观地看到各个赛道和品牌问的发展差异。GeoQ Data智图全域数据涵盖客群客流、商业地产、连锁品牌、行政区划等8大数据体系,其中品牌数据涵盖全国700+品牌，70万+门店，逐日更新。商业地产数据复盖全国363个主要城市,拥有3.4万+商业项目数据,3800+商场内部平面图数据。为企业在市场洞察、规划布局、经营决策、市场营销、风险评估等业务场景提供海量、精准、专业的位置数据支撑。
2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书contents01新式茶饮04蜜雪冰城沪上阿姨目录02连锁咖啡15瑞幸咖啡挪瓦咖啡03小吃快餐26塔斯汀杨国福麻辣烫结语37
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01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书2025年第一季度连锁新茶饮整体开闭店情况2025年1-3月115家连锁新茶饮品牌整体门店变化2025年第一季度,GeoOData收录的115家连锁新茶饮品牌,整体开店数量约6346门店变化数量数据来源:GeoOData品牌数据家，关店数约为4182家。整体开闭店比约7000为1.52.634660005000相较于去年第一季度1.73的开闭店比,今41824000年第一季度开闭店比有所隆低。整体闭店3000数相对去年更高,行业"淘汰战"更为激烈!20001000门店增加总数闭店总数ceoQ智图05
01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书2025年第一季度连锁新茶饮扩张情况2025年1-3月115家连锁新茶饮品牌扩张情况（门店净增2025年第一季度,连锁新茶饮品牌门店发展呈"冰火两重天"的态势。数据夹酒Gpn0Data品牌数拍GeoQ Data收录的115家新茶饮品牌中,有快速扩张10家品牌(占比为9%）门店净增数大于9%(2100)100家，号快速扩张状态17%的品牌处干17%缓慢扩张阶段。缓慢扩张(>0且<100)另有74%的品牌处干收缩和停滞状态,相对74%夫年第一季度,更多新茶饮品牌陷入门店发收缩或停滞展瓶颈。(so)ceoQ智图06
01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书2025年第一季度，新茶饮品牌更喜欢在哪些等级的城市开店12025年1-3月各个等级城市新茶饮门店开店数占比2025年第一季度，连锁新茶饮品牌开店向下沉市场倾斜。数据来源:GeoQData品牌数据一线城市6%在中低线城市的开店数占比约为53%,其中三线城市和四线城市的开店数占比均为20%新一线城市21%二线城市20%新一线和二线城市开店数与三、四线城市相当。三线城市20%一线城市的开店数占比叫从年的10%路到四线城市20%今年的6%。五线城市13%ceoQ智图07
01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书2025年第一季度连锁新茶饮品牌门店净增TOD10城市2025年1-3月连锁新茶饮品牌门店净增数TOP10城市GeoOData收录的超百家连锁新茶饮门店净增数数据来源:GeoOData品牌数据品牌今年1-3月在苏州市净增的门店TOP1数最多,约120家,断层领先。苏州市120TOP2南京市69TOP3南宁市53南京市和南宁市分列第二、第三。门孚婴TOP4郑州市店净增均在50家以上。TOP5无锡市TOP6常州市入梓城市中,高线城市居多,但也有TOP7镇江市中线城市入榜,比如江苏省的镇江市TOP8东莞市TOP9西安市TOP10济南市ceoQ智图08
01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋热范皮书2025年第一季度新茶饮品牌门店净增数对比2025年1-3月15家典型连锁新茶饮品牌门店净增数对比1-3月门店净增数量数据来源:Geo0Data品牌数据2000170815001000500317287230233146143140113715533奶白书亦烧仙草2025年1-3月,蜜雪冰城的门店净增数最高,达到1708家,蝉联榜首,且相对去年同期门店净增数明显提升:沪上阿姨和霸王茶姬分列第二、第三，门店净增数均在300家左右。爷爷不泡茶、快乐番薯、茉莉奶白等品牌亦保持快速开店状态。ceoQ智图09
01新式茶饮2025年第一季度连锁餐饮品牌门店发展趋势蓝皮书2025年3月新式茶饮品牌在营门店TOP10新式...
