○中国连锁经营协会中国特许加盟大会和君CCF China Chain Store Franchise Association想要干城万店，先做顶层设计文志宏和君集团和弘咨询2022年08月06日杭州和君简介和君集团创建于2000年春，先后在北京、上海、深圳成立总部，在赣南森林深处建立和君小镇和和君职业学院。和君集团三大业务形成一体两翼格局：以咨询业务为主体、以资本业务和商学业务为两翼，通过“咨询+资本+人才”的综合服务实现客户价值倍增咨询客户价值投理咨询商学资本“一体两翼”商业模式荣获《21世纪商业评论》领发的中国最佳商业模式奖客户价值倍增模型个人简介文志宏·2007年加入和君咨询并担任合伙人兼连锁经营咨询中心负责人，2017年起担任和弘咨询(和君集团成员企业)董事长&总经理。·在连锁经营领域有23年实战与咨询经历。曾担任多家知名连锁企业联合创始人或总经理，为上百家企业提供连锁经营方面咨询，为上千家企业提供连锁与特许经营方面的培训。1997一2001年，中国最大民营书店连锁企业联合创始人2002一2003年，中国知名高端美容连锁公司执行总经理20062007年，中国最大的幼儿园连锁总部首任总经理·中国连锁经营协会智库专家；中国商业联合会连锁经营专家、中国合作贸易企业协会连锁专家·全国大专院校连锁经营专业教材编委会副主任；著有《特许经营实务》、《特许经营实战指南》等。·清华大学、国家会计学院（上海）、中国药科大学、北京师范大学EMBA班（总裁班、校长班)特聘导师·荣获中国特许连锁经营20年推动人物奖，电子工业出版社30周年优秀作者奖。央视、央广以及国内数十家主流财经媒体采访专家。3目录你有机会干成干城万店大连锁吗超级大连锁顶层设计的基本逻辑超级连锁顶层设计几个关键问题全球范围部分超万家门店的大连锁和君行业企业品牌门店数奥乐齐(ALDI)10000+7-117-1170000+零售全家便利全家便利15789CVSCVS10000+达乐(Dollar General)达乐(Dollar General)18378美元树Dollar Tree)15857Yum!Brands肯德基，必胜客、塔可钟等50170麦当劳麦当劳40031赛百味赛百味45000餐饮汉堡王，Tim Horton等27000星巴克星巴克33000达美乐比萨达美乐比萨17000唐恩都乐12000美发RegisRegis12700中国市场部分超万家门店的大连锁和君行业企业品牌门店数中石化易捷易捷便利28249美宜佳美宜佳26168中石油昆仑好客昆仑好客20178零售苏宁易购苏宁、家乐福等11281盛兴优选盛兴优选16826老百姓大药房老百姓等10000+酒店锦江国际酒店股份锦江之星，锦江都城等10613贝壳51038房屋中介21世纪不动产中国21世纪不动产10149德佑德佑20000百胜中国肯德基、必胜客等11788蜜雪冰城蜜雪冰城12391餐饮食品正新正新鸡排20000+华莱士18000绝味食品绝味鸭脖13714顺丰控股顺丰速运12700物流快递韵达快递韵达快递32325你有机会干成干城万店的超级大连锁吗？消费大趋势中国大市场超级大连锁目录你有机会干成干城万店大连锁吗超级大连锁顶层设计的基本逻辑超级连锁顶层设计几个关键问题8为什么要做顶层设计？2010年10月，“顶层设计”在中共中央关于“十二五”规划的建议中首次出现。预则立，不预则废。不谋全局者，不足谋一域。不谋万世者，不足谋一时。9什么是顶层设计？顶层设计的核心是战略规划。是以终为始，前后呼应；从上到下，上下联动我们未来要到哪里？企业愿景&战略目标规模范围从上到下程度上下联动实现目标的策略与资源以终为始从现在走向前后呼应未来的路径我们现在在哪里？时间周期10顶层设计的基本逻辑战略分析战略设计战略实施战略评价与调整外部环境分析使命宏观环境挑战成功五个保障业绩评价产业环境机会要素战略定位战略与组织商价值观战略目标战略与计划业模环境监测领导力业务组合战略与人才企业内部分析核心能力战略与资本战略优化企业资源优势核心发展策略企业能力劣势优势资源保障战略与文化餐饮资料库微信caa8nn目录你有机会干成干城万店大连锁吗超级大连锁顶层设计的基本逻辑超级连锁顶层设计几个关键问题12关键命题之一：细分赛道选择产业赛道SMART分析模型产业赛道周期研判连锁进入高风险期Scale规模政策为王TechnologyStructure理论技术壁垒结构探索期红海市场技术技术为王市场萌芽期市场Regulation产业赛道SMARTModel of Business法律与监管存量产业产品增量分析模型商业模式市场运营为王扩张期上升形成期市场红利期RuleAssets行业惯例与规侧资源资产分布模式为王适合连锁的周期数据来源：和君资本，星瀚资本，弘咨询分析关键命题之二：商业模式设计运营系统产品服务单店扩张模式连锁商业模式模式设计誓赋能模式开发赋能模式数据物流培训14关键命题之三：人才管理机制餐饮资料库微信caa8nn合伙人制的激励工具（示例）总部股权类激励非股权类激励上游资源城市(区域)实股虚股门店股票期权限制性股票股权出售股票奖励岗位分红项目收益分红分红权激励利润减亏额提超额业绩奖励成本降低奖励利润奖励超额利润奖励赛马机制15